HISTORIA DE UNA DIETISTA Y UN BLOG #6años

Las tres cabeceras de Dime Qué Comes, una la dibujé yo en un papel a lápiz y la pinté con Paint, la otra me la hizo mi hermano Xim y la actual es diseño de Caty Pol.

En mayo de 2010 me acababa de sacar el título de TSD, terminando las prácticas en periodo extraordinario. Dejé de ser jefe de partida de pescado aquí para trabajar en un centro médico que abría una nueva sección de dietética. Resultó que lo que hacían era vender Pronokal, hacerme contrato de aux. administrativa y pedirme escritos molones y recetas guays con los productillos de marras. Lo odié, duré 3 meses rebotada, protestando y criticando. Y para canalizar todo ese torrente de mecagoensuputamadre, rabia y frustración, abrí este blog. Y volví a la hostelería, pensando que para siempre y que trabajar de dietista como yo quería era imposible. A los pocos meses dejé de trabajar de sushigirl aquí para firmar un contrato de... 12h a la semana como dietista de hospital. Sí, tomo ese tipo de decisiones ¿qué pasa? Si os digo lo que ganaba en cocina entenderéis las caras de estupor que me puso todo el mundo. Estábamos a punto de entrar de cabeza en "la crisis", además.Y hasta hoy. Tres años de dietista de hospital, el grado, DSP, dos proyectos empresariales y dos libros.Y el máster en recta final (o lo acabo o muero, él o yo) Un montón de nutriamigos que ahora son parte muy importante de mi vida y más cosas no-profesionales que no os interesan (o si, pero no os las voy a contar). Porque decidí abrir un blog para criticar nutricosas. Joder, fue la puta mejor decisión de mi vida. Gracias Biel, por la parte que te toca ;-)La de frases motivadoras que podría sacar de esa historia (y de los veintipico años anteriores a ella, también), lo pilla Mr. Wonderfull y te saca dos años de merchandising en plan "persigue tu sueño", "no te rindas", "nunca es tarde" ,"te mereces un donut" y demás cosas de esas vomitivas y falsas. Tengo cero visión empresarial, si, no lo juréis. Que se lo digan a Aitor. Pero a resilencia no me gana nadie. Aunque Sergio crea que no sería capaz de hacer 8 repeticiones de no sé que cosa. No sabe con quien está tratando.Y antes de ayer cumplió 6 años. Haceos un blog. O no. Pero haced algo."Què divertit lo que escric quan estic avorrit..."