Hoy celebramos el cumpleaños de April

Hoy estamos de celebración. Es el cumpleaños de mi querida amiga y compi de reto, Montse del blog April's Kitch.

Para la ocasión he escogido un naked cake de chocolate y avellanas. Una bomba de calorías total, mucho trabajo... y todo un reto!!!

Pero como no puedo estar presente en el día de su cumpleaños, decidí que el pastel que hiciese tenía que ser algo que no hubiese hecho nunca y que me diera pereza porque lo encuentro difícil. Por eso elegí un naked cake.

La verdad que no me ha quedado todo lo bien que yo querría (a la vista está). Aunque bueno estaba un rato largo. Pero me equivoqué al escoger el molde, también en una elaboración (hice de mi capa un sayo) y las cantidades que daban para el naked cake que escogí de referencia me han demostrado luego que se quedaban cortas. Por consiguiente no os voy a dejar la receta, si depuro la técnica, y el montado, posiblemente os lo traiga, porque está de muerte lenta.

Pero si queréis hacer layer cakes que están más que probados y muchos más bonitos que el mío, os dejo enlace a unos que tiene April, que ella tiene mucha más mano que yo con esto de las tartas.

Layer cake de limones y amalfi
Este en concreto me lo he pedido para cuando vaya a Barcelona :P

Tomboy cake
Todo lo igualadito que a mí no me ha quedado el mío, le ha quedado a ella... aaaiiissshhh cuánto tengo que aprender!!!

Y este no es un layer cake, pero pintaza que tiene!!! Pastel de fresas con nata

Mi querida Montse, ya sabes que yo no soy de mucho escribir. Que no se me da nada bien y cuando te leo a ti me encantaría tener esa facilidad de palabra. Pero aunque a mi manera y sin muchos aspavimientos, quiero felicitarte el cumpleaños, decirte que te considero mi amiga y que te aprecio muchísimo. No soy yo de mucho empalagosamiento, y menos delante de todo el mundo, pero nuestra amistad merece que hoy me salte mis reglas y te demuestre... How much I love you!!! :D

Muchísimas felicidades mi querida amiga!!!

Por cierto, si quieres la receta del layer cake que lleva chocolate avellanas, y una irish coffee cream casera (sin alcohol, que hay una menor en casa)... ya sabes... Te la cambio por un layer cake de limones y amalfi :P jaajaajaaj

Besos guapa!!!

Y a los que me estáis leyendo, agradeceros que estéis aquí a pesar de que no es una receta... Os unís a mí para felicitar a Montse???

Una, nos y tres!!!...
Cumpleaños feliiiiiiiiiiiiz,
cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiz,
te deseamos todoooooooooooooos,
cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiz.

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