Hoy cenamos sándwich de huevo frito

Este sándwich es una comida o cena deliciosa que triunfará entre los pequeños de la casa. Es un sencillo sándwich de jamón y queso que se sirve con un huevo frito sobre la primera rebanada de pan. 
 Necesitaremos:
8 rebanadas de pan de molde.
4 huevos.
4 lonchas de jamón gruesas.
 4 lonchas de tu queso favorito.
 Aceite de oliva.

Preparación

 Freír los huevos en abundante aceite de oliva caliente.
Freír el jamón en una sartén con muy poco aceite de oliva.  Montar los sándwiches con una loncha de queso y otra de jamón. Pintar las rebanadas de pan de molde la parte de fuera con un poco de aceite de oliva y hacer a la plancha para dorar el pan y fundir el queso. Servir con el huevo sobre la primera rebanada de pan y acompañar de patatas fritas.
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