Huevos a la inglesa

 Hoy les traigo una receta que nos hacían mis padres cuando eramos pequeños. No me acordaba de ella y de repente me vino a la cabeza y como ya podemos usar huevos en casa, me parece una receta muy buena que está de rechupete. La acompañamos de papas fritas.

 

Ingredientes

- huevos.

- mayonesa.

- salsa de tomate.

Elaboración

Lo primero es endurecer los huevos, una vez fríos les sacamos las yemas que reservamos, en cada media parte de la clara rellenamos con mayonesa. Cubrimos por encima con salsa de tomate caliente y por último desmenuzamos las yemas por encima. Listo.