Humus de tomates secos

Por fin encontré la foto de este dip y así puedo editar esta entrada. Lo hice para la Noche Vieja pasada y fue todo un éxito.

Ingredientes:

200 gramos de garbanzos cocidos
8 a 10 tomates secos
40 mililitros de aceite de oliva virgen
1/4 a 1/2 vaso de agua
1/2 diente de ajo
sal, pimienta  

pimentón dulce o picante

orégano

Preparación:

Hidratar los tomates con un poco de agua.
Cocer los garbanzos o en su defecto utilizar los de bote. (lavar y escurrir)
Luego licuar todo, pero con cuidado de no pasarnos de agua.
Servir y espolvorear el pimentón, orégano y poner un chorro de aceite de oliva.

Es un dip de lo más rico .

Les dejo el enlace de la fuente. humus

Besos.