La receta para hacerlas es sencilla.
o Precalentar el horno a 160°C
o Verter todo el contenido del tarro en una ensaladera o bol para mezclar los ingredientes bien.
o Mezclar en otro bol 115 g de mantequilla + 2 huevos batidos + 2 cucharillas (de café) de extracto de vainilla y añadir esta mezcla al contenido del tarro (mezclado previamente).
o Poner esta pasta en una placa cubierta de papel de cocina ayudándote de dos cucharas pequeñas.
o Meter esta pasta en el frigo o congelador para que se enfríe durante 10 a 15 minutos.
o Hacer la forma de las galletas y meterlas en el horno durante 10 minutos a 160ºC hasta que estén un poco doradas.
o Dejar enfriar y ya están listas para devorarse.
Que coste que las seguimos al pie de la letra, pero se nota que la cocina y en concreto la reposteria no es lo nuestro. Alejandra se encargó de todo.
Mezcla, que te mezcla que te mezcla. A ella lo de la batidora la encanta.
Después prepara la mezcla y mete al congelador. Estuvo unos 15 minutos, pero para mí que en algo de las medidas nos pasamos porque era super dificil hacer formas, pero lo que nos reímos no tiene precio.
Después horneamos, y aunque de forma no es nada vistosa, estaban super buenas, se notaba muchísimo el chocolate y las avellanas.
Y merendamos por supuesto.. y todavía nos quedaban para desayunar!!!!
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