Revista Opinión

Imprescindible para Cuba recuperar su producción de Café

Publicado el 13 junio 2012 por Mamerogar
20120613051509-produccion-cafe-cuba.jpg


 

12/06/2012 23:12:40

 

Cuba espera duplicar para 2016 su alicaída producción de café para llegar a las 15mil toneladas, pero esa cifra sería incluso insuficiente ante las 24 mil que necesita el país para cubrir consumo y exportación. Lo anterior se supo durante la inauguración del I Congreso Internacional de Café y Cacao, en el que participan expertos de unos 15 países.

 

Para Cuba la producción de café es estratégica si se tiene en cuenta que alrededor del 89 % de la población toma café de de una u otra forma, y la media de consumo nacional es superior al 42 % estimado a nivel mundial.

La cosecha de café 2009-2010 fue considerada una de las más bajas de la historia en Cuba, con una producción de sólo 6mil toneladas, y en consecuencia la isla ha gastado anualmente unos 50 millones de dólares (38 millones de euros) en concepto de importación del grano.

La producción de 2011-2012 creció en un 24 % con respecto a la cosecha anterior con 7.100 toneladas, y este año también se espera superar las 7 mil toneladas.

Actualmente, siembran café en cantidades comerciales ocho de las 15 provincias de la isla, donde entre 2010 y 2011 el Gobierno tuvo que comprar 18.000 toneladas del grano para cubrir el consumo interno.

En el caso del cacao se trata de un mercado prometedor al que Cuba tiene que seguir aspirando necesariamente, aunque sus producciones aún son insuficientes.

Según estimados, la isla debe producir más de 4 mil toneladas de cacao anuales pero en 2012 sólo cosechará unas 2 mil, plan del que se obtuvo ya un 60 % en el primer semestre del año.

Cuba ha realizado diagnósticos y estudios de factibilidad en el sector del café y el cacao, y en consecuencia se ha aprobado un esquema financiero para potenciar esos cultivos con inversiones, nuevas infraestructuras y créditos bancarios para los productores, entre otras medidas.

Hasta el momento no se prevén inversiones de capital extranjero en esos sectores, aunque sí existe financiamiento externo para su desarrollo mediante proyectos y cooperación con varios países.

El Primer Congreso Internacional de Café y Cacao se desarrolla en La Habana hasta el próximo jueves, con la participación de unos 200 productores, empresarios y profesionales de países como Cuba, Francia, México, Brasil, Colombia, Perú, Venezuela, Nicaragua y Panamá.

 

Etiquetas: café, Cuba, producción, cultivo, cafetales, cosecha, consumo, exportación


También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Café Comics en Santiago

    Café Comics Santiago

    Por la_papio desde ChileUna tarde de otoño estuve recorriendo Providencia, bien acompañada, buscando un cable que necesitaba para mi computador. Luego de esa... Leer el resto

    Por  Bebloggera
    SOCIEDAD
  • Elegía: otro imprescindible de Roth

    Elegía: otro imprescindible Roth

    Este mes de junio me estoy empachando de Philip Roth. Me he lanzado desatada a leer a este premio Príncipe de Asturias americano y repasar sus obras. Elegía es... Leer el resto

    Por  Elenam
    CULTURA Y OCIO, SOCIEDAD
  • El maravilloso café verde

    maravilloso café verde

    Por Ajonjolí desde ChileUn día comencé a buscar información con respecto a quemadores de grasa naturales, alimentación y ejercicios. Leer el resto

    Por  Bebloggera
    EN FEMENINO, SOCIEDAD
  • Café Flore

    Café Flore

    ¿Cuántas vidas son necesarias para curar un corazón roto?Y me fui a ver una película canadiense, o más concretamente de Québec. Dos historias paralelas basadas... Leer el resto

    Por  Alfonso65
    CINE, LIBROS, SOCIEDAD
  • José Luis Sampedro, una voz imprescindible

    José Luis Sampedro, imprescindible

    Les propongo de lectura esta magnífica entrevista realizada por Octavio Colis a José Luis Sampedro: Llegamos un poco antes de la hora fijada para la cita y ... Leer el resto

    Por  Ciberculturalia
    CULTURA Y OCIO, LIBROS
  • Tarta café bombón

    Tarta café bombón

    INGREDIENTES: *BASE: -100 GR. ALMENDRA CRUDA -2 HUEVOS -80 GR. AZÚCAR -PIZCA SAL *CHOCOLATE: -150 GR. CHOCOLATE FONDANT TROCEADO -1 SOBRE CUAJADA -50 GR.... Leer el resto

    Por  Ana Sevilla
    COCINA, RECETAS
  • ¿Es imprescindible ser feliz en Navidad?

    imprescindible feliz Navidad?

    Con la Navidad llega una época de reuniones familiares, comidas, cenas, regalos, compromisos, etc…. ¿pero? ¿Cómo debemos afrontar estas emblemáticas fechas?... Leer el resto

    Por  Anahigemma
    COCINA, SALUD Y BIENESTAR

Dossier Paperblog

Revistas