Revista Ciencia

La Agricultura Sostenible

Por Jrene

La Agricultura SostenibleEs la creación de un nuevo modelo agrícola, más complejo y más exigente en conocimientos. Con este la agricultura requiere mayor cantidad de mano de obra, es más productivo en calidad y menos en cantidad.

Con LA AGRICULTURA SOSTENIBLE el cultivo necesita menos cantidad de energía física y química;garantiza la conservación del suelo, del aire puro, del bosque, de los animales, del desarrollo y la salud del hombre.

Al iniciar la explotación biológica de una finca, debemos tener en cuenta que estamos propiciando un cambio tecnológico y cultural, nos estamos abriendo espacio en un campo desconocido y complicado, donde se presentarán muchos obstáculos, algunos fáciles de superar, otros requerirán un poco más de esfuerzo.

Es aquí donde tendremos que colocar una gran dosis de voluntad y de constancia. Sin embargo lo interesante es fijar desde el comienzo unosobjetivos, unas metas y hacer un plan metodológico o camino que una vez iniciemos debemos llevar a su término. Lo importante es hacerlo bien, porque cualquier cosa que hagamos a medias es esfuerzo perdido y si dejamos pasar el tiempo tendremos que volver a comenzar.

El método más usado para medir la rentabilidad de una parcela es el rendimiento del producto por unidad de terreno. Por ejemplo: Veinticinco toneladas de papa por hectárea. Pero hemos olvidado evaluar otros factores tales como: Degradación o mejoramiento del suelo, conservación o disminución del volumen del agua, aumento o reducción del bosque, inversión, costo de producción, precios de venta, etc.

Si nos detenemos a pensar, planear y actuar con una proyección, no a seis meses, ni a un año sino a períodos más largos: Cinco, diez, veinte o cincuenta años, tal vez lleguemos a la conclusión que las fincas, parcelas o regiones son más rentables en sistemas de cultivos asociados que en los actuales modelos de monocultivo.
Cuando sembramos un solo cultivo en la finca automáticamente estamos corriendo los siguientes riesgos:
1. Tenemos que utilizar maquinaria agrícola para mayor rapidez y eficiencia (tractor, rastrillo, camiones, etc).
2. Debemos aplicar fertilizantes químicos.
3. Será necesaria la utilización de venenos para el control de plagas y enfermedades.
4. Estaremos expuestos a: Que el tiempo altere su ciclo y el exceso de lluvia o de sequía destruyan o mermen el cultivo.
5. La proliferación de una nueva plaga haciendo su aparición y debido a su resistencia, los controles químicos arruinen la cosecha.
6. Que los precios en el mercado no sean los más favorables y entonces los esfuerzos y expectativas se frustren.

LA AGRICULTURA SOSTENIBLE plantea diversos y complejos sistemas para mermar los efectos negativos que la naturaleza o el juego comercial de la oferta y la demanda, puedan afectar a los agricultores. Por este motivo se necesita:
1. Dedicar un período de tiempo para reflexionar sobre lo que realmente se quiere y a donde se desea llegar como empresario del campo.
2. Seleccionar la mejor manera de hacer producir su finca sin deteriorarla.
3. Hacer un análisis DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas). Así por ejemplo una debilidad puede ser que la finca no tenga agua suficiente para riego. Una
oportunidad sería la posibilidad de construir un canal de irrigación; una fortaleza con la que usted contaría podría ser la buena calidad de productos que obtiene de su finca y como una amenaza tendríamos el cambio de clima o las fuertes heladas que destruirían el cultivo.
4. Hacer un listado de recursos y potencialidades.
5. Posibilidad de transformación o agroindustria de los productos.
6. Estudio de demanda en el mercado y estrategias de comercialización.
Este último punto puede convertirse en un obstáculo para nuestros actuales agricultores minifundistas, cuya generación pertenece al período de la agricultura convencional; simple, facilista, ciega ante los resultados negativos pendientes de la escasa rentabilidad que ocasionalmente puede adquirirse.
La misión de la nueva generación con visión futurista hacia el nuevo milenio consiste en reeducar y conscientizar a nuestros agricultores veteranos y orientar a los jóvenes hacia la agricultura del siglo XXI.

Fuente: www.controlbiologico.com


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