La boda de RyM ( los aperitivos )

Cuando nos embarcamos en la preparación de la boda se nos ocurrió que podíamos hacer también los aperitivos.
Una locura más de esta boda en la que la noche anterior estaba yo haciendo pasteles de cangrejo, jajajajaja
Hicimos desde cosas que se habían hecho toda la vida en casa ( tanto mi madre como yo…) como cosas que no habíamos probado nunca.
Os dejo unas fotos para que veáis parte de lo que se comió allí.

Tartaleta de mi-cuit con mermelada de frutos del bosque

Yogur de bacalao con coulis de pimiento ( hecho la noche anterior por mi santa madre ) y quizás el que más éxito tuvo

Salpicón de salmón y vinagreta con reducción de módena

Pastel de cangrejo con toque del mar y tomate

Pimiento de Lodosa relleno de carne , bechamel y setas ( estas las hago yo de toda la vida)

Fue mucho, muchísimo trabajo ( quizás por eso no nos dio a tener los típicos nervios de boda) pero esperamos que todos nuestros invitados quedaran satisfechos.

Imágenes de fotos Lourdes y retoque de Rue producciones