Revista Salud y Bienestar

¿La cetona de frambuesa realmente quema grasa?

Por Martaelen @martavaldez2


El reciente interés en las demandas de un suplemento llamado cetona de frambuesa que dicen tiene potentes propiedades para quemar grasa hacen que los escépticos pregunten "¿Dónde está la investigación?" y los creyentes dicen "aquí están los resultados!" Lo cual plantea la pregunta: debemos esperar pruebas científicas concluyentes de que un suplemento quemador de grasa realmente funciona antes de probarlo? La cetona de frambuesa realmente quema grasa?
Un episodio reciente de un programa de televisión popular de salud promociona los beneficios de la pérdida de peso a través de un suplemento de la quema de grasa de cetona de  frambuesa  que es recomendada por un nutricionista muy conocido. El resultado del tema del programa es que ha dado lugar a dos campos de pensamiento. Un campo toma la posición de que el apoyo a la investigación científica se limita a un solo estudio que implica roedores y por lo tanto no es probable aplicarlas para la pérdida de peso humano. El otro toma la posición de que, puesto que es recomendado por un médico famoso popular y sus efectos se manifiestan por las personas que han tomado la cetona de frambuesa  y han perdido peso que el suplemento cetona de frambuesa tiene que funcionar.
Entonces, ¿quién tiene razón? En este caso ambos lo tienen. El interés en los suplementos de cetona de frambuesa proceden de un estudio de 1995 publicado en la revista Ciencias de la Vida, donde los investigadores japoneses informaron de sus hallazgos de que ratones con una dieta alta en grasas suplementada con un suplemento de cetona de frambuesa fueron protegidos de la obesidad. Cetonas frambuesa son compuestos aromáticos de la frambuesa roja que se utilizan comúnmente como sabor y olor aditivos. Los investigadores del estudio determinaron que la cetona de frambuesa  proporcionan protección contra la obesidad en ratones mediante un aumento significativo de norepinefrina inducida por la lipólisis asociada con la translocación de lipasa sensible a hormona del citosol a gotitas de lípidos en células de grasa blanca. En otras palabras, las cetonas de frambuesa inducen a las células para quemar la grasa almacenada. En el show del Dr. Oz, la experta en pérdida de peso y  nutricionista Lisa Lynn ilustra los beneficios de cetonas de frambuesa al mostrar antes y después de las imágenes de los pacientes suyos que han perdido una cantidad significativa de peso que atribuyen a la adición de suplementos de frambuesa cetona a su dieta y  planes de pérdida de peso. Sin embargo, incluso si las imágenes son ciertas, están muy lejos de la investigación rigurosa que cuantitativamente puede apoyar o descartar los efectos del  quema  grasa de cetonas de frambuesa en el cuerpo. Uno de los principios primarios de la medicina  en primer es que el la cetona de frambuesa no sea dañina para la salud. Y como muchos médicos que se hará constar, parte del arte de la medicina consiste en saber cómo satisfacer las necesidades de los pacientes particulares que pueden beneficiarse de la no-ciencia respaldado, siempre y cuando no cause daño. Según la FDA (Food and Drug Administration) la cetonas de frambuesa califica como una sustancia bajo GRAS (generalmente reconocidos como seguros) de estado para el consumo humano. Además, hay varios estudios que muestran el valor de la salud con el efecto placebo, que puede ser la verdadera razón de las historias de éxito antes y después. Aparte de un argumento contrario de que los que compran estos productos con la esperanza de perder peso están siendo engañados por la industria de los suplementos, siempre y cuando el comprador es lo suficientemente  capaz de entender que el comprador tenga cuidado, entonces ¿dónde está el daño? ¿No podemos ver más carácter redentor en alguien que al menos intenta  perder peso en comparacion de alguien que no lo intenta? Es tan fácil descartar algo como tonterías como lo es creer que algo es verdad, es la naturaleza humana. Y si hay una cosa que sabemos sobre la dieta y la pérdida de peso que es cierto es que lo que funciona para una persona puede no funcionar para otro. Las reclamaciones de las propiedades  quema de grasa de las cetonas de frambuesa puede no tener suficiente evidencia científica, pero lo que sí tenemos es la unidad de las personas que quieren mejorar su salud.


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