La cruda realidad animal: subproductos de matadero.

Muchos ya hemos oído hablar del maltrato animal (está a la orden del día), de las cochinadas (nunca mejor dicho) que les hacen a muchos animales pero cuando te lo cuenta alguien que lo ha vivido en primera persona, se te ponen los pelos de gallina (me repito, nunca mejor dicho).

Este es el testimonio de un camionero que no tiene desperdicio y que justo trata del desperdicio animal (=subproducto de matadero) que luego la industria cárnica añade a los 'comestibles' que se compran en los supermercados y que todo el mundo tiene en su despensa y más si hay niños en casa.

Espero que este pequeño pero crudo relato sirva para que muchos recapaciten, dejen de colaborar con la industria alimentaria comprando 'alimentos' (ya no deberían llamarse así desde hace mucho tiempo) que sólo nos llevan a la Enfermedad (en mayúsculas) y de rebote, poder eliminar el sufrimiento animal y humano. Si, porque algunos seres humanos, como este camionero, sufrieron al presenciarlo en sus propias carnes:

'Te relato que se hacen con los subproductos de matadero y esto es válido en casi todo el planeta, al menos en el 'mundo moderno nuestro': Los subproductos se dividen en tres categorías: primeras, segundas y terceras. - Las primeras son las partes más digamos 'comestibles', que son las grasas de deshacer los canales porcinas en la comarca donde vivo, Osona: Aquí hay más cerdos que personas y diariamente, menos el sábado, se sacrifican 11.000 cabezas de cerdos, esto sin contar terneras, vacas y ovejas. Bien, pues estas 'primeras' son fundidas a vapor a presión en unas maquinas específicas llamadas continúas que funcionan 24 horas al año (menos el sábado). Del producto fundido sale un aceite que es el que se utiliza para freír la bollería industrial de las grandes empresas sea Panrico, Bimbo,etc. Los famosos Donuts son la cosa mas asquerosa que el ser humano se lleva a la boca. También muchos restaurantes lo usan en garrafas de 25 litros para sus freidoras. - Las segundas se funden igualmente y van para comida de perros, gatos y piensos para los animales sobre todo los cerdos. Antaño se lo daban a los rumiantes también, de ahí el 'merdel' que hicieron con lo de las vacas locas. Esto lo viví en directo, ni te cuento el espectáculo dantesco en estas plantas de miles y miles de toneladas de animales sacrificados por la pandemia que la codicia humana provocó. Había trailers que venían incluso de Burgos y Valladolid que llegaban con los animales muertos y en plena descomposición. Más de un chófer vomitaba o se desmayaba y otros camioneros hacían un sólo viaje, el primero y el último, ya que aunque les pagaran el triple no volvían. No exagero aquello fue muy gordo y los medios de comunicación no podían ni entrar en esas plantas ya que les estaba prohibido. Ya sabes cómo van estas cosas... - Y las terceras que, prácticamente, son los despojos de tripas, riñones etc. y etc. Antes lo añadían al pienso de los animales pero de un tiempo para aquí la empresa Grefacsa hace Biodiesel para los camiones, ésta fue pionera en ello y está ubicada en Termens (Lleida). Y de las plumas de los mataderos de pollos hacen 'aceite fino' para la cosmética de las ladies... Bueno me he extendido mucho... Por suerte ahora no trabajo en nada de esto. De toda esta experiencia tengo clara una cosa: Este planeta no será feliz, ni se salvará, ni habrá paz hasta que un día termine el genocidio animal. Ríete si quieres, pero yo me he visto en los ojos de los pobres cerdos antes de entrar a sacrificio chillando como locos porque huelen la muerte, los he visto mirarme con ojos como los tuyos y los míos... Es terrible lo que pasa a diario en los mataderos... Este mundo está enfermo .'

Salud y Buenos Alimentos.
Yo Isasi
www.nutricionencasa.com