La epopeya digestiva del cerebro humano

   Madrid 25/1/2021 Los documentales televisivos de animales muestran las diferentes costumbres de la fauna animal interactuando en sus diferentes hábitat , ya sean estos  aéreos , marinos o terrestres .También otros  documentales muestran especies  como los  insectos,  los antrópodos o  los moluscos ,por poner varios   ejemplos .Pues bien , todos ellos y nosotros : los humanos, compartimos  forma  de  vida y costumbres en común  fundamentadas en lo que denominaríamos como » BIOLOGÍA DIGESTIVA» Los humanos ,como  especie animal que somos especializada  en racionalizar nuestra  consciencia ,creamos, por  cortesía propia  ,toda una  «épica»  alrededor  de nuestra vida   . De tal modo : colgamos  selfis  ,  creamos una familia , investigamos la ciencia ,nos bañamos en el mar , dirigimos una orquesta  o  presidimos un  Fondo de Inversión  ,ect  ,y a todo ello lo llamamos : » nuestra vida» . Pero hay  hechos y circunstancias derivadas de nuestra propia biología, los cuales,  afectan  nuestro día a día  ,a tal punto    ,que sin posibilidad alguna de evitarlos  los  integramos en nuestra cotidianidad en forma de costumbres. Costumbres sobre las que pivotan  las demás acciones que realicemos   . Para entender  esto  les pondré el siguiente  ejemplo  : Usted , tras dormir toda la noche , es casi seguro que al levantarse  lo primero que haga sea  asearse y  tomar el  desayuno , o sea, ingerir alimento y cumplir con la función de evacuar fluidos .Tras ello , es  probable que usted acuda a su trabajo  ,en el cual  , no pasado mucho tiempo volverá ingerir algún tipo de  alimento  ( café ,agua ,bocadillo ,caramelo , o lo que sea ) ,lo  que provocará que su organismo nuevamente le  inste acudir brevemente al baño . Tras la breve ingesta, continuará su trabajo   ;  tendrá   reuniones  , visitara algún cliente ,  realizara algún trabajo de montaje  o lo que sea  .Acabado ello  e incluso antes  , hará nuevamente una parada o inciso para volver a tomar algún  alimento  , lo que le llevará probablemente  a visitar nuevamente  el  baño . Tras el  almuerzo , continuará  su tarea u labor ;  cerrará pedidos , acabara reuniones o  terminara los trabajos empezados   .Y una vez acabado ello   ,finalizada su  jornada laboral,  regresara a su casa ,  recogerá a los niños del cole ,ira al gym  ,verá el fútbol , se dedicara a estudiar o cualquier otra cosa  .Tareas   ,en las cuales ,es probable vuelva   a ingerir  nuevamente algún tipo de alimento.  Para terminar la jornada y como es fin de semana , decidirá  celebrar ello por todo lo alto saliendo por la noche a cenar y divertirse  . Para el  cual   quedara con amigos o pareja y saldrán a  festejar .Actividad , la cual,  realizarán muy  probablemente alrededor de una mesa con  alimento o  con un vaso de líquido  en la mano ; ingiriendo agua , alcohol u cualquier otro  tipo de bebida  . Terminado ello  y con la animación de la noche  , es probable  urja en usted cumplir con esa  otra función biológica que es la atracción sexual .Atracción,  la cual  dará rienda suelta intentando conocer a otro individuo de su especie , al cual  , si este es afín a usted  y se sienten atraídos  tomaran algo juntos ,se irán  a cenar ,o  bailar ,y   si llega el caso ,  a su casa juntos .En la cual  ,si  ambos son  correspondidos es probable  celebren ello alrededor de algún tipo de cena , aperitivo  o  descorchando alguna  botella .Tras ello ,harán lo que tengan que hacer ,mas tarde  dormirán , descansaran de la ajetreada noche y mañana , al levantarse ,repetirán  de manera bastante  parecida el mismo ciclo. La realidad es , que el  sistema digestivo es un no parar ,siempre  está activo , siempre sediento u  hambriento ,siempre generando residuos  y siempre con  necesidad  de evacuar los mismos . Y así , entre todo ello, construimos la «épica»  de  » nuestra vida «. El porqué de ello se encierra  en nuestra procedencia u  origen biológico digestivo,  El  cual ,el ser humano ,como miembro  de la gran  familia animal a que pertenece  ,en sus primeras fases  de conformación biológica, no era ,sino  un simple , diminuto y básico tracto u tubo digestivo . Con los años ,  millones de ellos después   , fue evolucionando , tornándose más  eficiente .desarrollando ojos  para  la localización   de alimento , miembros  para desplazarse  y  atrapar  el mismo   ,estómago , dientes y   lengua  para mejorar el complicado  proceso digestivo, ect   .Desarrollando con ello  un imparable proceso inteligente que regiría  su funcionalidad y que con los años llevaría a la especie humana a la  evolución que ya conocemos . Este proceso inteligente ,conformaría a su vez  vez lo que en medicina se conoce como  : sistema nervioso énterico  ( SNE), el cua  es  una especie de  segundo  cerebro ( algunos científicos lo consideran el  primero ) que se encuentra  localizado no en una  masa informe de un kilogramo apenas como es el cerebro contenido en  la cabeza  ,  sino  a lo largo  los diez u  doce metros de tubo digestivo de que disponemos en el cual  están  depositadas cerca de 200 millones neuronas idénticas a las contenidas en el cerebro de la  cabeza  . Este hallazgo extraordinario , probado y aceptado por  la  comunidad médica,  supuso el  Premio Nobel de Medicina a los investigadores  que lo descubrieron ,  dando lugar posteriormente con ello  a  la  creación de la  especialidad médico científica  denominada: Neurogastroenterologia o  investigadores del cerebro digestivo Los investigadores del cerebro digestivo ,con sus investigaciones, demostraron cosas asombrosas : como es  ver ,aislar,  y estudiar el estado de las  neuronas contenidas en el aparato digestivo . Consiguieron también adivinar la conexión que une ambos cerebros, realizada  desde el estómago hasta el encéfalo a través  del nervio vago . Del mismo modo descubrieron , como  aquellas sustancias necesarias para el funcionamiento del  flujo  informativo,denominadas neurotransmisores ,como es la serotonina ,se producen no en el cerebro , como algunos pensaban,sino en el  intestino , y luego se distribuye  desde este hacia  el cerebro a través del torrente sanguíneo . Siempre se dijo , se intuyo ,  que en el estómago «ocurrían cosas» , mariposas decían los enamorados … Ahora ya lo sabemos  , sabemos que aquí , en el aparato digestivo  ,las neuronas interconectadas  gestionan información , procesos y  emociones , y a su vez ,sensaciones ,dolores u enfermedades, que  son  reflejo de otros procesos mas amplios  que ocurren o  afectan al  organismo .Y todo  esto que era  una simple sospecha es ya  una realidad , un hecho constatado : el estómago piensa ,gestiona información y en dicha  gestión manda ordenes  al cerebro «principal» , avisando , instando e influyendo en la toma de decisiones , en el comportamiento y  en cómo percibimos las cosas  a través del pensamiento  . Se ha averiguado también como las neuronas del aparato digestivo ,cuando la persona esta en proceso de daño degenerativo neurológico , por ejemplo enfermedad de  Alzheimer , estas  se deterioran y muestran  daño  al igual que las que contiene el cerebro , con la diferencia , que las del cerebro no es  posible  sacar y analizar y  las  del aparato digestivo pueden ser aisladas y analizadas fácilmente mediante biopsia . Las neuronas del tracto digestivo , son tan importantes a nivel informativo , que el mero análisis de las mismas puede detectar un  daño degenerativo neurológico que se este produciendo y que solo con el  tiempo , 10 ,20 o 30 años después ,dará la cara de manera  irreversible .Lo cual hace que el estudio de las mismas pueda detectar, prevenir y  anticiparse a dichas enfermedades con  tratamientos preventivos y no en fases avanzadas irreversibles  .Fascinante , verdad ? Esta información que vamos conociendo de la importancia del cerebro digestivo y la  implicación de este  en otras  funciones y muy   especialmente en la función cognitiva  , abre nuevas vías de conocimiento para algo mas ambicioso , que es  la inabarcable tarea del ser humano de intentar descifrarse  a si mismo . Dicha tarea de descifrado  ,el ser humano ,se ha interpretado así mismo hasta la ahora   ( al menos  en Occidente , no tanto en Oriente )  como si de una especie de entidad  subdividida se tratara .En la cual , por un lado estaría la parte pensante u facultad cognitiva, referente a ser y a la personalidad , considerado ello inamovible e inherente a cada individuo  . Y por otra , la parte  matérica u  órganos ,huesos , tejidos  y funciones que completan el mismo ,  genérica está a  todos y cada uno de los  individuos de nuestra  especie  .Esta interpretación dualista del individuo , pretende  dar un carácter singular e inalterable a algo que en realidad no lo es  . Me refiero a ese carácter u  potestad  de individualidad e independencia de los procesos cognitivos , achacando los mismos  a  la singularidad u personalidad de cada persona , desvinculando estos  de cualquier otro proceso o influencia   . La realidad es ,que se puede asegurar a ciencia cierta , que lo que de manera tan rotunda afirmamos como individualidad u carácter de una persona :con su   creatividad , su   forma de ser y se sentir  ; con su  forma actuar u  interpretar la vida  , lejos de ser producto de una entidad invariable , es producto de un cúmulo enorme de procesos físicos y  químicos  que afectan a  cada persona e  influyen  directamente a la función cognitiva , a tal grado , que son  culpables en gran modo de ese supuesto invariable que sería  lo que se denomina como forma de actuar u de pensar en una persona , osea : su personalidad  . Se ha comprobado también ,que es en las mitocondrias  donde se produce la verdadera transformación de los nutrientes ,y  que un correcto proceso de transformación  en las mismas es fundamental para mantener una buena salud mental . Del mismo modo y volviendo a nuestro protagonista de este articulo que es el cerebro digestivo , por poner un ejemplo ,de como simplemente  la microbiota u  flora bacteriana intestinal  afecta a  nuestro organismo y comportamiento  , se han  realizado ensayos en laboratorio con una bacteria que no siempre contenemos sino que hay personas u  ocasiones  que si  y personas y ocasiones en  que no  ,   y que se sospecha alteran el comportamiento de  la flora intestinal   .Para el cual se ha  escogido  un grupo de ratones , de los cuales, unos tenían dicha bacteria en su intestino  y otros no   ( las bacterias invaden por billones no solo nuestro organismo  sino todo lo que nos rodea  ) y se ha comprobado en laboratorio ,que los ratones que contenían dicha bacteria mostraban un comportamiento agresivo y los que no la contenían  mostraban un comportamiento no violento  . Seguidamente y para realizar   el experimento completo , se ha invertido  esto y  se ha eliminado la bacteria a los que la contenían  y se les ha introducido a los que no la contenían, con el resultado  de que los  pacíficos se volvieron agresivos y  los agresivos  se volvieron a ser  pacíficos ,  .  . Este simple ejemplo de algo que ocurre en nuestra flora intestinal  y que sumado a una infinidad de procesos más de  nuestro  órganismo , demuestra ,que nuestra forma de ser , pensar y  de actuar, lejos de responder a un patrón  invariable  , es producto de  un enorme conjunto de procesos  , de los que en en  ocasiones ni siquiera  somos conscientes   . Lo cual nos lleva a pensar ,   que cosas como  la   violencia ,  los  cambios de humor , la  apatía  , la  melancolía ,el pesimismo o su  contrario : la  alegría , la   vitalidad ,el    sentimiento de  fraternidad  ,ect  , son a menudo producto  de un cúmulo de circunstancias personalísimas en las que  nuestra afectación orgánica y sintética  tendrán  mucho causa y que decir al respecto  de función cognitiva . Los orientales , hace miles de años, entendieron bastante bien esto , considerando al  ser humano como un todo y no como un ser dividido  .Un todo o  universo Holístico , en que todo ,hasta la última célula de nuestro cuerpo es parte del funcionamiento de esa entidad denominada ser  humano . » Men sana in corpore sana ..», repetían los antiguos  latinos .. Cita  ,la cual ,   reactualizada hoy  en base a lo que la ciencia nos va demostrando   , mas que ser un alegato hacia las costumbres sanas , lo que vendría a  decir es que nuestra mente no es sino el  reflejo de todo el  interior de nuestro cuerpo . …. RENE autor .