La Kuina, hoy comemos aquí

Ayer estábamos de cumpleaños y nos fuimos a celebrarlo como Dios manda por estos lares, es decir, comiendo. Elegimos un sitio al que ya teníamos ganas de ir pero nuestra falta de previsión hacía que nos quedáramos con las ganas una y otra vez, es pequeñito y ¡¡ siempre está completo¡¡.
Después de hacer la pertinente reserva a principios de semana ayer, por fin, pudimos comer en LA KUINA (C/Nueva, 4) y ya entendimos el motivo de estar siempre lleno... ¡¡ Todo está buenísimo¡¡¡

Además de la carta, tienen dos menús, uno de fin de semana y otro degustación, nos decantamos por esté último y no pudo ser mejor elección por 36 eurillos.
Cuatro entrantes buenísimos con una presentación muy original
- paletilla ibérica con pa amb tomàquet
- royal de foie con granizado de cítricos
- vieiras crujientes con coral de bogavante
- trufa negra de piamonte con huevo a baja temperatura
(aquí ya no podíamos más)
los segundos:
nos trajeron una chuleta a la piedra y una paella de bogavante.....

y de postre esta torrija caramelizada....

Eso sí, esta semana a verdurita, pero si tenéis que hacer alguna celebración... apuntarlo. ÉXITO SEGURO