Revista Cocina

La venta de hoja seca de estevia ya es legal en toda Europa

Por Dietética Casa Pià

Desde el 16 de junio, de la mano de una armonización normativa, la venta de hoja seca de estevia para infusiones está permitida en toda la Unión Europea.

La venta de hoja seca de estevia sí estaba permitida en Alemania y, desde enero de 2016, en Portugal. En España, en cambio, su comercialización estaba prohibida por la interpretación de la normativa europea que hacía la AECOSAN –Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición–.

Esa prohibición ha acarreado importantes daños económicos para productores y para distribuidores de la planta, tanto en forma de sanciones como por las trabas para comercializar su producción.

Esta autorización llega después de campañas de presión como la impulsada por la asociación Dulce Revolución –presentó más de 50.000 firmas en favor de la estevia libre–, de reclamaciones ante las instituciones comunitarias, y de sentencias como la dictada en Granada en el mes de mayo, en la que se retiraba la sanción impuesta a una empresa por comercializar estevia en hoja y se cuestionada la potestad de la AECOSAN para establecer el criterio del Estado sobre esta materia.

Beneficios para la salud

Son muchos los profesioanles de terapias naturales los que reconocen los beneficios de las plantas medicinales de uso tradicional y en el caso de la estevia se ha observado, tanto su consumo en infusión como de la hoja fresca, mejoras espectaculares en la salud de las personas que tomaban esta planta. Sobre todo en diabéticos; pero también en hipertensos, las personas con colesterol o triglicéridos y otras patologías de salud.

Venta de Stevia en Dietética Herbolario Casapià


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