Lactonesa - mayonesa sin huevo

Ideal para los que no pueden consumir huevos, la lactonesa además, es mas livianas, sirve para hacer muchas salsas, agregandole, cebollino picado, o ajo picado, perejil o pickles, o lo que quieras.Es muy simple de hacerTomas una tacita y mides1 tacita de leche evaporada (yo usé casera ver receta)1 tacita de aceite de girasol o maíz1 tacita de aceite de oliva si no tienes oliva, ponle otra de girasol o maizzumo de limón a gustosalpimientamostaza 1 cdita (optativo)mezcla todo juntoasí se ve, queda la leche debajo y el aceite arrribaPuedes utilizar licuadora, batidora, procesadora.Si usar un batidor de mano, batimos subiendo y bajando así entra aire en el batido y se homogeniza mejor.le das el punto de batido que quieras, bien cremosaa medida que se va enfriando en el refrigerador toma mas cuerpoideal para acompañar cualquier comidaEsta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.comVisita nuestro blog para ver las novedades http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com