Langostino y camarones al pimentón

Andabamos antojados de comer mariscos y pescado crudo marinado. Mi idea era prepararlos junto con el pescado pero se les ocurrió que los haga al pimentón con ajo.  Así que tuve que prepararlos, a mi particularmente me gustan los langostinos con jugo de limón o fritos en una pasta a base de harina y agua. Es facilísimo de preparar y rápido.
INGREDIENTES:
langostinos, gambas, camarones pimentón dulce o picante ajo picado aceite de oliva

Picamos uno o dos dientes de ajo, lo ponemos a rehogar con un poco de aceite de oliva. Cuando sentimos que la cocina se perfuma con el olor a ajo,echamos los langostinos pelados, los dejamos uno o dos minutos mezclando y le agregamos los camarones. Mezclamos bien.
Dejamos un minuto o dos cocinando mezclando bien.
Agregamos el pimentón una cucharada y mezclamos bien, salpimentamos a gusto y dejamos que solo tomen temperatura antes de retirarlo del fuego. Antes de sacarlos del fuego le agregamos 3 cucharadas de vino blanco, o ron (yo le eché lo último que me quedaba en la botella).
Y listo para degustarlos! Lo podes poner sobre una tostadita, o servirlos en una cazuelita, o acompañar un pescado marinado como el que yo preparé.
Te dejo el link de la ensalada de pescado que preparé
 ENSALADA DE PESCADO Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com http://lh3.ggpht.com/Visita nuestro blog para ver las novedades http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com