Las recetas de Mamadedos: Helado de colacao con galletas

Hoy estoy especialmente feliz, y es que no es para menos porque tenemos una invitada DE LUJO.... un amor que tuve la suerte de conocer hace unos meses en el evento de Codorniu.....Marina....del blog La Rosquilla de Tía Laura....Sólo las ollas saben los hervores de su caldo... ;)
Un blog exquisito, con recetas originales, cuidadas, buenísimas y con unas fotos que quitan el sentido.... de verdad que vale la pena seguirla en todas sus redes sociales porque se te hará la boca agua.

Pues nada... lo que os decía... un amor de persona a la cual le pedí si le apetecía colaborar en Mamadedos algún jueves y et voilà... aquí está con una receta muy especial, divertida y apta para hacer con los pequeños de la casa.

HELADO RÁPIDO DE COLACAO CON GALLETASUna receta muy fácil y rápida que pueden hacer las mamas con prisas o incluso los peques de la casa. A quién no le gusta recordar sabores de la infancia.
INGREDIENTES  (1/2kg de helado)80gr de colacao70gr de azúcar360ml de leche entera350ml de nata para montar (mínimo 35% de M.G)Galletas (las de la foto son minis, en Mercadona)

ELABORACIÓNMuy sencillo, en un recipiente grande mezclamos el colacao y el azúcar.Vertemos la leche a temperatura ambiente y vamos batiendo con una varilla manual hasta que el azúcar esté bien disuelto.Por último echamos la nata y mezclamos de nuevo hasta que esté todo bien integrado.Dejaremos enfriar la mezcla en la nevera un mínimo de 4 horas.Procesaremos en la maquina heladera según instrucciones.Las galletas las añadiremos a trozos cuando esté el helado formado, por el contrario se humedecerán.Sino tenéis heladera, metéis la mezcla en el congelador y pasados 30 minutos lo sacáis y volvéis a mezclar. 
Repetís este proceso cada media hora hasta que veáis que está el helado formado. Este proceso se hace para evitar que se formen cristales de hielo.

Pues ya os decía yo que era un lujo eh???? y es que sus fotos son..... parece que puedas coger el helado!!!!!

Espero que os guste y la hagáis con los peques. Yo este funde me pongo pero ya!!!!Gracias Marina por aceptar estar en mi humilde casa.Mamadedos