Revista Cocina

Latas de sardinas en tomates

Por Mayte Perez Duran
Aquí estamos con el reto de TIA ALIA y su blog anfitrión  CON LAS ZARPAS EN LA MASA, quien ha elegido dos recetas una dulce "crema helada al limón", y otra salada "sardinas con tomate".
Yo me decidí por la salada, ya que desde hace tiempo tenia ganas de hacer unas sardinas en tomate y meterlas en unas latas comestibles de hojaldre que vi una vez por internet. Aunque pensaba que eran mas fáciles de hacer, la verdad, y al final no me han quedado tan bien como esperaba, pero dan el pego ¿verdad?
LATAS DE SARDINAS EN TOMATES
Para hacer las latas de hojaldre solo tenéis que doblar un pliego grande de papel de aluminio en una tira de unos dos dedos de anchas y darle forma rectagular, y sujetarlo con unas grapas. Pinchamos el hojaldre y lo cortamos en cuadrados, lo colocamos encima del cuadrado de aluminio y le damos forma de lata, con los trozos que os sobre los enrolláis para hacer la parte de arriba, lo metemos en el horno hasta que se doren.Luego solo tenéis que poner un poco de la salsa de tomate y las sardinas encima y ya están listas vuestras latas comestibles.
LATAS DE SARDINAS EN TOMATES
LATAS DE SARDINAS EN TOMATES

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