Revista Cocina

Lentejas con Atún y Aceitunas Negras

Por Raquel
Lentejas con Atún y Aceitunas NegrasQue os parece este plato, no lo he preparado yo lo a hecho mi hija, debe de ser que como me ve tantas horas en la cocina que al final algo se pega eso creo, hace como yo cuando emplato alguna comida o postre dedico algo de tiempo y luego hago la foto para presentarlo, bueno muchas fotos para escojer luego solo una y debe ser que hasta me imita jeje!! Pues le a quedado hasta chulo no creeis!!Os paso su receta.
Ingredientes:Un bote de lentejas
Una lata de atúnAceitunas negras deshuesadasAceite de oliva virgenVinagre blanco de vinoSal (opcional)

Preparación:Ponemos las lentejas en un colador y las pasamos por debajo del grifo, moviendolas un poco y quitando esa espuma que hace, escurrimos y ponemos en un bol, aliñamos con aceite vinagre.Partimos las aceitunas por la mitad y reservamos.Abrimos la lata de atún, escurrimos su aceite.

Ahora ponemos el molde cuadrado o el que tengais para emplatar, metemos las lentejas y cubrimos con el atún y adornaremos con las aceitunas negras, sacamos el molde con cuidado y listo.
Os animo a que os ayuden vuestros hijos, esta es una receta muy sencilla para que empiecen ayudaros en la cocina.
No esta nada mal verdad para ser la primera vez que prepara algo sola en la cocina.https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

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