Revista Cocina

Los 10 mandamientos de la vida sana

Por Sportfactor @sportfactor

Seamos cristianos o no (nos referimos a la religión, no al futbolista…), todo el mundo conoce la historia o al menos ha visto la película de Moisés y los 10 mandamientos (todos los años la emiten en Navidades o Semana Santa, éste no será una excepción).

Los 10 mandamientos de la vida sana

Bueno, pues basándonos en las míticas tablas de la ley de Moisés, hoy queremos enumerar los que para nosotros son 10 de las principales leyes que debemos seguir para mantener una salud óptima, llevar una vida sana y salirnos de los pecaminosos caminos de la “fast-food” y el “sofaning”

Además cuidando nuestra salud estaremos beneficiando a la persona que más queremos en este mundo y hay algo más bonito que eso…

El mantenimiento de un estado de salud óptimo es esencial si queremos construir un mejor cuerpo. Si el equilibrio natural de la salud en el cuerpo es arrojado fuera, sus esfuerzos para perder grasa se verán afectados. Nutrición para la pérdida de grasa, deporte, salud … todos van de la mano.

Si quieres sentirse bien, debes mantener tu cuerpo sano. Con el fin de mantenerse saludable es necesario comer alimentos enteros, en su estado natural naturales porque son puros y ricos en nutrientes. Estos nutrientes audan a mantener tu cuerpo funcionando a su máximo, así como a mantenerse saludable y delgado.

La buena salud no es un don divino, sino más bien la oportunidad de mostrar tu aprecio por la vida haciendo todo lo que está en tu mano para mantener un alto nivel de bienestar. La buena salud se gana y por ello vale la pena trabajar duro.

Los 10 mandamientos de la vida sana

Tampoco hay un sustituto directo o económico para lograr una buena salud, así que si has estado descuidando tu nutrición, te presentamos algunas pautas sencillas y reglas a seguir que te ayudarán a crear un nuevo sentido de bienestar, mejorar tus niveles de energía, y percibir tu estado de salud de nuevo en marcha.

LOS 10 MANDAMIENTOS

1. Los alimentos deberán ser naturales, frescos, puros y enteros.

Los alimentos enteros que consumimos en su estado natural (no alterados por la mano del ser humano), son los que contienen mayor valor nutricional. Estos alimentos nos ayudaran a construir un cuerpo que está sano, fuerte, y en forma.

2. Mantén esta proporción de alimentos ácidos /alcalinos: 75%  - 25%

Las proteínas y los almidones alimentos ácidos; las verduras y las frutas son alcalinas. Casi todos los desechos metabólicos del cuerpo son ácidos por lo que debemos comer alimentos alcalinos como frutas y verduras para neutralizar estos residuos ácidos. Los cuales son especialmente peligrosos porque se cree que causan una variedad de problemas de salud y enfermedades crónicas.
Necesitamos un montón de frutas frescas para equilibrar lo necesario a las proteínas (que son generadoras de ácido). Y necesitamos evitar los alimentos procesados, azucarados o de carbohidratos simples, no sólo porque son generadores de ácido sino que también porque elevan el nivel de azúcar en sangre demasiado rápidamente (alto índice glicérico); además pueden ser tóxicos.

3. Sé Activo

El cuerpo del ser humano fue diseñado por la naturaleza para moverse y estar activo (si no que se lo pregunten a nuestros antepasados cuando iban de caza y tenían que correr a toda velocidad para atrapar a sus presas). Por tanto, debemos motivar a nuestros músculos para que estén en continuo movimiento. La excusa de no tengo tiempo de ir al gimnasio no vale (de hecho hasta hace menos de 100 años no habían gimnasios y la raza humana no se ha extinguido).  Con esto queremos decir que un paseo de 30 minutos, unas flexiones en casa, un partido de pádel con los amigos… cualquier forma de movimiento es buena, mientras active nuestro cuerpo.

Lo que está claro es que viendo “Sálvame” o el programa de turno en la tele, poco salud vamos a ganar…

Un día tiene 86.400 segundos… ¿a qué esperas para usarlos de forma sana?

Los 10 mandamientos de la vida sana

4. Elimina los tres asesinos silenciosos

Estos son los tres alimentos que debes evitar  a toda costa:

La sal de mesa puede elevar la presión arterial, aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y obstruir las arterias.

El exceso de sal puede causar retención de líquido y hacer coger gramos innecesarios.

Asegúrate de comer sólo alimentos que contengan el sodio orgánico que producen de forma natural y evita el salero de mesa.

Los alimentos refinados como la harina blanca y azúcar no aportan ningún valor nutricional y están llenos de calorías vacías. El consumo abusivo de estos alimentos impedirá que lleguemos a nuestro peso ideal.
Aumento el consumo de alimentos crudos naturales como frutas y verduras. Los alimentos naturales en su forma primaria tienen un mayor valor nutricional y están llenos de las mejores vitaminas, minerales, fibra y enzimas vivas.

5. Bebe mucha agua

Como hemos dicho en multitud de ocasiones, nuestros cuerpos son más del 70% de agua, el agua potable es esencial para una salud óptima. El agua ayuda a preparar el cuerpo para la pérdida de grasa, así como a eliminar las toxinas dañinas y depurar nuestro organismo. No beber lo suficiente puede llevar a un desequilibrio hídrico en el cuerpo, que puede aumentar su riesgo de enfermedades. Asegúrate de consumir entre 1.5 y 2.5 litros de agua al día entre horas (si practicas deporte consume antes, durante y después de la actividad física)

6. Come con moderación  y variado

Comer siempre los mismo alimentos puede causar deficiencias nutricionales (la dieta del pollo y el arroz es un caso)
Con el fin de quemar grasa y permanecer sanos, es importante comer suficientes proteínas, carbohidratos y grasas (saludables) al día. Sin embargo, de cada macronutriente debe comerse la cantidad correcta en cada comida. Esto nos ayudará a evitar comer en exceso y mantener una dieta equilibrada.
Hay dos reglas sencillas que puedes seguir:

  • Cantidades – Desayuno de rey, almuerzo de príncipe y cena de mendigo.
  • Variedad – Ingiere en las tres comidas principales del día – carbohidratos, proteínas y grasas – Sólo varía las proporcionesde esta manera: más hidratos por la mañana, más proteínas por la noche.

7. No freír los alimentos

Los alimentos que se fríen en aceite deben de cocinarse a altas temperaturas, y esa elevada temperatura a la que sometemos al alimento en el proceso de preparación es peligrosa, ya que disminuye el valor nutritivo de alimentos y hace que su digestión sea mucho más difícil para el organismo. Además los alimentos excesivamente aceitosos están relacionados con las enfermedades cardiovasculares.

Los 10 mandamientos de la vida sana

8. Comer mucha fibra

Si queremos estar sanos, no podemos subestimar la importancia de la fibra dietética. La fibra mejora la digestión, mantiene los niveles de colesterol malo bajos, y nos proporciona sensación de saciedad, que por otro lado nos hará sentirnos llenos durante más tiempo.
Buenas fuentes de fibra son: Las manzanas, peras, frambuesas, brócoli, coles de Bruselas, espinacas, judías y las almendras entre otros.  Comer mínimo entre 20-25 gramos de fibra al día.

9. Deja trabajar a la naturaleza.

Hacer ejercicio, comer sano y dejar que nuestro cuerpo se recupere son los tres pilares de la vida sana, deja que la madre naturaleza haga lo demás.

10. Sé feliz

Cualquiera de los consejos anteriormente mencionados no tienen ningún sentido si vivimos en un continuo estado de estrés y presión psicológica. Ya lo dice el saber popular “la vida son tres días y dos llueve”.

Disfruta de los pequeños placeres de la vida y aprende a decir “BASTA”, no podemos querer abarcarlo todo, busca los placeres en cosas cotidianas y diarias: un paseo con tus hijos, una cena con tu mujer, un concierto con los amigos…

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