Los beneficios del queso para nuestra salud

Ya os hable con anterioridad de los beneficios del jamón ibérico y del aceite de oliva para nuestra salud, y ahora os quiero contar los beneficios del queso.

El queso es uno de los alimentos más importante de la dieta mediterránea. Es nutritivo y aporta mucho calcio y proteínas, puede tener la misma cantidad que la carne.

Consumir queso diariamente en una proporción adecuada previene de osteosperosis, ayuda a prevenir el cáncer, y las enfermedades del corazón.

El queso posee minerales esenciales y fortalece los huesos.
Es importante en la edad del crecimiento y también para las embarazadas.
El queso es uno de los alimentos que contiene más calcio.
Para las personas que siguen dieta vegetariana es muy necesario para equilibrar las proteínas que no consumen..

Hay tantas variedades de quesos ricos y sabrosos y además de todo esto   se presta a una gran cantidad de preparaciones, en platos de pasta, en ensalada, en tartas, budines etc. 
Existe una variada gama de quesos,en todos los  países y en España tenemos  quesos quesos magníficos que debemos probar.
En el fantástico LIBRO DEL QUESO del que podéis ver su portada en el apartado de " mis lecturas"  encontraréis todos los quesos de este mundo para ir probando, solo ver las fotos se hace la boca agua.
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