¿Los comedores escolares son un negocio?

Hace una semana mi compañera Cristina, nos preguntó cuanto pagamos por el comedor del colegio de los niños.
Os cuento nosotros pagamos 127 en un colegio y 126 en otro, colegios concertados religiosos, uno tiene servicio de cocina propio y el otro es un catering. El colegio con cocina propia en general (excepto el pescado) les encanta, la comida es bastante decente la verdad. Nunca me plantee que fuese cara porque comen bien y les gusta.
Pero el colegio que tiene el catering lo aborrecen! y mira que mis hijos comen bien, pero me piden por favor venir a comer a casa, cosa que es inviable por nuestros horarios. En realidad me encantaría que pudiesen hacer fotos y traerlas a casa, incluso probarlo.
Este es el menú que preparan en el colegio, creo que todos son bastante similares, 1 día de pescado, legumbres 1 par de días, 1 día verdura quizás 2,... poca verdura para mi gusto,..


Este menú es de un colegio montessori
Os pongo tres menús de ejemplo para que los comparéis con vuestros colegios, seguro que son muy muy parecidos.
Pregunté a mis amigos de facebook cuanto pagaban por el comedor escolar. ¿Cuanto se paga en el comedor del colegio? Estas son las respuestas las he categorizado en función del tipo de colegio para que os resulte más fácil situar los vuestros. La mayoría son de Madrid, pero los hay de Barcelona, Galicia, León,..

¿Son los comedores escolares son un negocio? Pues en mi opinión parece que SI que hay un negocio importante detrás de esto.
Para mi hay varios temas importantes:
- Para los mayoría de los padres, no hay otra opción que dejarles a comer en el colegio.
- Los colegios nos "venden" que las comidas son equilibradas, bueno quizás lo sean, pero desde luego en muchos casos la calidad parece que tiene bastante que desear.
- Los niños NO son tontos! ni muchísimo menos, y si mis hijos se quejan de los mala que está la comida, quizás deberíamos plantear como padres que algo no está funcionando demasiado bien.
- Si compran productos más baratos y de peor calidad sus margenes son mayores.
- Si es un negocio QUIERO saberlo, si los colegios, las empresas de catering, sacan beneficios de los comedores quiero saberlo.
Me pregunto si como padres podemos hacer algo. Encantada de escuchar todas las opiniones al respecto.