Revista Salud y Bienestar

Los mitos de nuestra alimentación al descubierto

Por Comesabiendo
Los mitos de nuestra alimentación al descubierto
Si te has preguntado: ¿un kilo son 1000 kcal? ¿saltarse comidas adelgaza?, ¿el pan engorda? ¿los alimentos light adelgazan?, ¿en el embarazo hay que comer por dos?,  este es, sin duda, tu post! Ten en cuenta todos estos consejos antes de ponerte a dieta.
Entra y despídete ya de todos estos mitos que te puedes encontrar diariamente en boca de todos.
Todos hemos escuchado a amigas, abuelas, padres, diciendo "me lo tomo light y así no engordo" o "en el gimnasio me han dicho que no tome hidratos de carbono", ahora bien ¿eso es verdad? NO. Aquí os dejo un post con los mitos que mas destacan en nuestro días.
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Los mitos de nuestra alimentación al descubierto

¿Un kilo de peso son 1000 kcal?
Falso. Un kilo de peso son unas 7000 kcal, por tanto, para quemar un kilo de peso necesitas perder esas calorías. Se calcula que para ello se necesitarían unas 10-15 horas de cardio, ya sea corriendo o realizando otra actividad de este tipo.
¿El agua engorda durante las comidas?
Falso. El agua nunca va a engordar ya que no tiene calorías. Lo único que pasa es que llena el estómago y produce sensación de saciedad
¿Hay alimentos que adelgazan?
Falso. No existen alimentos que te hagan perder peso. O tienen calorías o no tienen, pero no te hacen perderlas. Por tanto, para perder peso tienes que comer menos de lo que necesitas y complementarlo con un buen ejercicio físico.
¿La fruta después de la comida engorda?
Falso. La fruta tiene las mismas calorías en cualquier momento del día. Lo que si es cierto es que aporta fibra, por lo que puede dar sensación de saciedad. Olvídate de este mito y toma fruta de postre, ¡es mejor que cualquier otro!
Los mitos de nuestra alimentación al descubierto
¿La miga de pan engorda mas que el resto del pan?

Falso. La miga de pan y el pan aportan el mismo contenido calórico ya que es una masa compuesta por los mismos ingredientes. La única diferencia es que en el momento de la cocción la cubierta se tuesta mas que la miga y por eso tiene ese aspecto.
¿Los alimentos light adelgazan?

Falso. Los alimentos light son aquellos que tiene una reducción mínima de un 30% de la calorías del alimento base, es decir, si tomas  unas patatas light quiere decir que tienen como mínimo un 30% menos de calorías que las patatas normales. ¡Pero no te adelgazan! es mas, mucho cuidado porque pensar que son light llevan a consumir más cantidad de las que se tomarían normalmente, por lo que al final tomas las mismas calorías de las que tienen unas patatas normales.
¿Los alimentos integrales tienen menos calorías?
Los mitos de nuestra alimentación al descubierto
Falso. Los alimentos integrales son eso, integrales. Lo que los diferencia es su mayor contenido en fibra. Suelen tener unas calorías muy parecidas con los productos no integrales, por ejemplo en el caso del pan integral y el pan blanco, suelen tener las mismas calorías.
¿Saltarse una comida adelgaza?
Falso y verdadero. Es lógico que si te saltas una comida, al no consumir la cantidad de energía que necesitas, vas a ir perdiendo peso, pero también es cierto que, si no comes, tu cuerpo va a pedir alimento para realizar sus funciones y, si no se lo das, te provoca ansiedad que hace que en la siguiente comida comas lo que no has comido mas lo que tienes que comer, ocasionando el efecto rebote y haciendo que consumas más de lo que debes.
¿Los HC engordan y por eso tenemos que suprimirlos?
Falso. Los Hidratos de carbono son nuestra base energética, las moléculas que necesitan nuestras células para obtener energía. Órganos tan importantes como el cerebro y el páncreas necesitan esta molécula para su correcto funcionamiento. Los HC aporta 4 kcal por cada gramo que consumamos de ellos, al igual que las proteínas y menos que las grasas. Sin embargo, si es cierto que un exceso de ellos, y si no se gastan como energía, puede hacer que se acumulen como grasas.
Los mitos de nuestra alimentación al descubierto

¿En el embarazo tenemos que comer por dos?
Falso. El embarazo es un periodo muy importante en donde tu alimentación tendrá consecuencias negativas o positivas para el bebé. Por tanto, ¡es muy importante no comer por dos! El contenido calórico durante el embarazo tiene que ir aumentando progresivamente, al igual que en el primer trimestre del embarazo los requerimientos no aumentan, al final del embarazo pueden aumentar hasta en 200-400 kcal diarias. Está comprobado que las madres que "comen por dos" tienen niños grandes para su edad gestacional que pueden acarrear problemas en la edad adulta.

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