Revista Cocina

Los rollitos de merluza de mi amigo javi

Por Sonia Sonia Sánchez
LOS ROLLITOS DE MERLUZA DE MI AMIGO JAVIHoy mi amigo Javi ha querido compartir otra de sus creaciones conmigo, sus niños se vuelven locos con sus comidas olee por los maridos que no les da miedo entrar en la cocina.INGREDIENTES_ Merluza( le podéis poner otra clase de pescado)_ Jamón de york_ Queso en lonchas_ Harina_ Huevo_ Pan rallado_ Aceite para freír
PREPARACIÓNEn primer lugar le echamos sal a la merluza.Ponemos una loncha de jamón de york, encima una loncha de queso y encima colocamos un trozo de merluza, enrollamos.Pasamos por harina, por el huevo y por último por el pan rallado.Ponemos aceite en una sarten, y cuando este caliente freímos los rollitos, una vez fritos pasamos a papel absorbente.Y ya tenemos nuestros rollitos listos para comer.LOS ROLLITOS DE MERLUZA DE MI AMIGO JAVI

cogemos loncha de jamonyork mas un trozo de queso de tranchete ycolocamos un trozo de pescado (enmi caso merluza)enrollamos.pasamos por harina huevo y pan rallao.ycon el aceite caliente freimos
ahh,echale sal al pescao jijii

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