La pasta tiene muchas variaciones, podemos hacer platos con una gran variedad de ingredientes. Es el plato favorito de los niños y no tan niños, yo creo que en casi todas las casas, cada semana se prepara un plato de pasta, a que sí?.Esta semana vengo con una receta de macarrones con chorizo y beicón, están riquísimos, además es una receta muy sencilla y rápida de preparar, son muy gustosos y si le ponemos un buen chorizo el plato queda genial, si no lo habéis probado os animo a que lo probéis os gustarán, en mi casa este plato no falla, les encanta y espero que a vosotros también.
Ingredientes: 4 personas
- 300 gr. de macarrones
- 100 gr. de chorizo
- 100 gr. de beicón
- Media cebolla
- 2-3 tomates
- 3 cucharadas de tomate frito
- Aceite
- Sal
Primero pondremos a cocer los macarrones con abundante agua y un poquito de sal. Lo dejaremos cocer el tiempo que indique el fabricante.
Mientras prepararemos el sofrito. Pondremos a calentar un poco de aceite en una sartén y echaremos la cebollita bien picadita, antes de que se dore echaremos el tomate natural y el frito.
Mientras picaremos el chorizo y el beicon, los trozos los podéis hacer a vuestro gusto.
En un lado de la sartén pondremos el chorizo y el beícon para que se vaya dorando un poco y luego lo uniremos todo.
Cuando estén los macarrones, los escurriremos bien y los echaremos junto al sofrito, lo mezclaremos todo bien durante unos minutos para que cojan bien todos los sabores.
Y ya estarán listos para comer. Pero si os gustan gratinados ponerlos en una fuente para horno y lo cubrís con queso rallado, lo metemos al horno hasta que estén listos.
Y quedaron así de ricos, ricos.
Espero que os guste.
Os recuerdo que aún estoy de sorteo y que termina esta semana.
Un beso y feliz semana.
Montse
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