Revista Cocina

Macarrones de zanahoria gratinados

Por Isaa
Macarrones de zanahoria gratinados
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
- 1 bandeja de macarrones de zanahoria frescos Erre de Vic- 1/4 de cebolla- Chorizo ciervo al gusto- 100 gr de tomate frito Helios- 1 cucharadita de óregano Gourmet Garden- Queso en polvo- Aceite de oliva virgen extra La Vinyeta- Agua - Sal
PREPARACIÓN:
Empezamos preparando la salsa, para ello echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra La Vinyeta que cubra la base de la sartén y pochamos la cebolla picada.
Mientras tanto picamos el chorizo de ciervo y lo agregamos a la sartén. Rehogamos un minuto.
Añadimos el tomate frito Helios y el óregano Gourmet Garden, dejamos hervir un minuto más y reservamos.
Por otro lado cocemos los macarrones de zanahoria frescos en agua con sal durante 5/6 minutos.
Cuando estén listos los escurrimos, los colocamos en un plato con la salsa por encima. Espolvoreamos todo con queso en polvo y los gratinamos en el microondas durante 1 minuto (en la función Grill).
Ya los tenemos listos para servir.
Para esta receta hemos utilizado los siguientes ingredientes:
Macarrones de zanahoria gratinados
- Macarrones frescos Pastassana de zanahoria Erre de Vic: http://www.extrapernil.com elaborados con verdura 100% natural y un sabor muy fresco.
- Chorizo de ciervo, embutido elaborado con carne de caza con un sabor único y delicado y un reducido contenido en grasa. Podéis adquirirlo en: www.spainisgourmet.com
- Aceite de oliva virgen extra La Vinyeta, de aromas intensos y afrutados que convierten cada plato en un auténtico placer: http://www.lavinyeta.es
- Tomate frito Helios: http://www.heliosesvida.es
- Óregano Gourmet Garden,  por su textura cremosa y el sabor intenso que proporciona, es ideal para cualquier tipo de salsa: http://www.gourmetgarden.com/es/

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