Magdalenas (microondas)

cocinatelotuMagdalenas (microondas)Receta rápida y sencilla de hacer. Animaros a probarlas porque quedan riquísimas.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 18min (18 min)Origen: DesconocidoIngredientes para 6 persona/s :

• 150 g. de mantequilla
• 250 g. de harina
• 1 cucharadita/s de esencia de vainilla
• 3 huevo/s
• 1 limón/es
• 200 g. de azúcar

Elaboración:

• Rallar el limón entero y colocar en un recipiente el azúcar junto con la ralladura de limón que acabamos de hacer y la mantequilla.


• Batir muy bien hasta incorporar los ingredientes por completo.


• Añadir la esencia de vainilla, los huevos y batir enérgicamente.


• Por último, añadir la harina y mezclar.


• Rellenar los moldes de magdalena solo hasta la mitad sino desbordaran con la mezcla anterior.


• Llevar al microondas a temperatura media durante 3 minutos.


• Para decorar, puede añadirse un poco de chocolate, fideos de colores, etc, eso ya al gusto de cada uno.

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