Menestra con cordero

 
Menestra con cordero
Ingredientes: 1kg de menestra en bolsa congelada700 gr de cuello cordero cortado salpimienta1 cucharada de aceite de olivaalmidón de maiz (maicena) 
Preparación:Enharinar con el almidón de maíz  un poco los trozos de cuello de cordero, poner el aceite en la cubeta de la GM E   , programar menú freír, cuando el aceite este caliente dorar un poco los trozos de cordero, sal pimentar al gusto, añadir la menestra sin descongelar, añadir 1 vasito medidor de agua, remover bien, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, programar menú guiso 15 minutos, 130º, presión III, cuando termine despresurizar manualmente y servir 
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