Con este menú me despido hasta pasadas las fiestas, aún tengo que ultimar detalles de las comidas y cenas que haremos en casa. Solo me queda desearos a tod@s unas muy felices fiestas y como os he comentado en pasados años, mi deseo es: “ Que lo mejor de este año 2011 sea lo peor del año 2012”
Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí
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DIA 5 DE ENERO CENA DE REYES "REIS"
AperitivoChampiñones marinados
Dátiles con beicon
Volovanes de sobresada y miel
Ensalada con naranja y jamón de pato
Plato principal
Quiche de brie y calabacín al aroma de albahaca
Postres
Crema de limón con migas de chocolate
NOTA: Yo esta noche no comería demasiado, pues tenemos que dormir de un tirón para ver que nos han dejado los reyes
DIA 6 COMIDA DE REYES “REIS”
AperitivoCoulant de huevo con crema de huevas de erizo
Navajas
Almendras saladitas tostadas
Primer plato
Brazo salado relleno de setas trufadas
Segundo plato
Guiso con chipirones y bivalvos
Postres
Pastel de chocolate a la menta