Revista Cocina

Mercado de los Mostenses [Productos del mundo]

Por Capitan_rabano @pardeguindillas

A un paso de la Gran Vía madrileña se encuentra este mercado tradicional que se ha convertido en una experiencia gastronómica de primer nivel por la transformación de sus puestos, abarrotados de productos gastronómicos de tierras lejanas a precios populares


Por Capitán Rábano.
Mercado de los Mostenses [Productos del mundo]
A José Bonaparte, además de Pepe Botella, se le llamó Pepe Plazuelas porque se dedicó a desamortizar bienes de la iglesia para dedicarse a abrir espacios públicos en el abigarrado casco urbano y eso, a los madrileños, lo de los espacios abiertos digo, no les gustó nada.
El caso es que en una de esas nuevas plazas, la de los Mostenses, unos años después abrió sus puertas un mercado de esos de hierro y vidrio que tanto gustan y tan pocos quedan. Durante muchos años y debido a su relativa cercanía con la estación del Norte, fue el mercado de referencia del pescado en Madrid, hasta que las obras de los últimos tramos de la Gran Vía forzaron su derribo en 1925 y se trasladó el mercado del pescado hacia el de Puerta de Toledo.
Mercado de los Mostenses [Productos del mundo]
Mercado de los Mostenses: Plaza de los Mostenses 1; 28015 Madrid
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