Mercados en Roma y consejos a la hora de nuestras compras gastronómicas

Después de este maravilloso viaje de 4 días a Roma. Quiero compartir con todos vosotros consejos de donde comprar comida en Roma, es decir, mercados de verdad (nada turístico).

El primer consejo que quiero daros es que por muy bonitas que sean las tiendas de productos italianos que podáis encontrar, ni se os ocurra entrar. Por ejemplo yo compré en un mercado una cuña de queso Pecorino y me costó 3 euros, en la tienda turística costaba casi 10 euros... ahí lo dejo.

Olvidaros también de comprar pastas de colores o de mil formas extrañas, cuestan alrededor de 6-8 euros 500 gramos, algo absurdo porque no es ni buena pasta. Además si hablas con cualquier Italiano te dirá que la mejor pasta es Barilla, aquí la tenemos también, y que ni se te ocurra comprar otra. Mi consejo es que si os apetece comprar algo de pasta para traer a España, compréis algún tipo de pasta Barilla que no exista en España. (tienen cientos de tipos de pasta). Parecerá una tontería pero es la mejor y os lo confirmarán todos los italianos que conozcáis.

Lo mejor es que compréis en los mercados de barrio, los de toda la vida y nada turísticos. Ahorraréis muchísimo os lo aseguro porque a mi que me gusta mirar y mirar este tipo de cosas y me he dado cuenta de que sacando 2 horas para ir a un mercado de verdad os ahorraréis mucho dinero. El mejor está al lado del Vaticano así que si vais una mañana a visitarlo aprovechad para pasaros por él a la salida.

Sin duda el mejor mercado para comprar comida en Roma. Se encuentra cerca del Vaticano en la Via Candia y abre de lunes a sábado desde las 7 hasta las 14 horas. Es un mercado que tiene unos 300 puestos y en el podéis encontrar de todo, recomiendo sin duda comprar alcachofas romanas, son una maravilla os lo aseguro (comprarlas el mismo día de viaje) y quesos (Pecorino, Parmesano, Gorgonzola, etc..). Además tienen Funghi Porcini secos (parecido a los boletus) a muy buen precio, ni se os ocurra comprarlos en las tiendas turísticas porque estos precios si que me parecieron vergonzosos. Sin duda si queréis comprar comida es el mejor sitio.

Por otra parte quería hablaros del Campo dei Fiori. Este mercado es muy turístico pero lo incluyo dentro de estos consejos solo por el hecho de que tenéis que ir a visitarlo por lo bonito que es ya que está en funcionamiento desde hace más de 150 años. Los precios como comprenderéis están inflados y si tenéis un poco de maña podéis negociar el precio de algunos productos. Una preciosidad de plaza donde venden una gran cantidad de plantas y flores, de ahí el nombre, Campo dei Fiori.