Mia Domenicca: Healthy and Trendy

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Instagram

Algo que amo de vivir en la Ciudad de México es su variedad gastronómica, desde los tacos tradicionales de la esquina hasta los restaurantes con una propuesta particular.   Y dentro de ello la diversidad para los distintos estilos alimenticios: hay delicias para los veganos, vegetarianos, paleos y para los que comemos de todo jeje

El fin de semana pasado conocí un nuevo restaurante en la colonia Roma:  Mia Domenicca a cargo del chef Lucho Martínez y bajo la batuta de Diego Patrón, director operativo.

Si están buscando un lugar con opciones saludables, para todo estilo alimenticio y súper trendy, this is it!  

Está ubicadísimo en Durango 279 en una casona de inicios del siglo XX, con una decoración que resalta los estucos originales que son hermosos, y con un feeling contemporáneo y muy acogedor dentro.   Algo que me encantó es que Diego seleccionó todos los muebles, vajilla y decoración de diseñadores y artesanos mexicanos…lo van a amar.

Del menú, mis favoritos fueron:

• Las setas glaseadas.  Unas bellísimas setas rosadas que además son cultivadas a unas cuadras del restaurante.  Un must! Vegano
• Los mejillones al vino blanco.
• La ensaladita de betabel rostizado, queso cotija, nuez y kale. Vegetariano
• El porkbelly.  Deliciosa grasita doradita jejeje con puré de cebolla, ensalada verde y rábanos encurtidos.
• El pulpo con jitomates orgánicos, puré de lenteja y haba verde
• La pannacotta de especias y helado de Earl Grey.  Si les gusta el chai como a mí, les va a encantar.  Es un postre muy aromático. Vegetariano
• El creme brulé de café. Vegetariano

El menú cambia con la temporada, así que no les garantizo que encuentren todo idéntico, pero lo que sí es garantía es que será con ingredientes de gran calidad y riquísimo.

En fin de semana les sugiero que hagan reservación porque ¡está lleno!

Mia Domenicca

Durango 279, colonia Roma, Ciudad de México

http://miadomenicca.mx

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