Revista Cocina

Miel para combatir la resaca

Por Anahigemma @anahigemma

Miel para combatir la resacaBuceando por Internet he encontrado una receta contra la resaca que quizá os puede ser de utilidad, sobre todo para aquellos que ayer estuvisteis de verbena (y quizá os pasasteis con el alcohol):  según la Royal Society of Chemistrytomar tostadas con miel son uno de los mejores remedios para combatir las resacas producidas por la ingesta de alcohol.

Según los expertos, el azúcar de la miel (la fructosa) contribuye a gran nivel en el proceso de desintoxicación.  Además, la miel es rica en potasio y sodio, ambos, minerales que ayudan a combatir el acetaldehído, una sustancia tóxica producida por la absorción de alcohol por parte del cuerpo.

A medida que el acetaldehído se sustituye por otras sustancias menos tóxicas, como las que se encuentran en la miel, el efecto desagradable de la resaca se desvanece.

Además de eso, es aconsejable tomar mucho agua y seguir una dieta ligera rica en verduras y frutas, ricas en vitamina C.

Tomar infusiones de diente de león o cola de caballo también pueden ser útiles para contrarrestar los efectos negativos del exceso del consumo de alcohol.

Y en principio, poca cosa más se puede hacer. Tener paciencia y esperar a que los síntomas (y consecuencias) se vayan por sí mismos.  Si el dolor de cabeza es muy profundo, la toma de algún analgésico (tipo paracetamol) puede ayudar a mitigar el dolor, pero a poder ser, es mejor no tomar medicamentos para no sobrecargar más el hígado (la ingesta de alcohol en la noche anterior ya le habrá supuesto un gran esfuerzo).

Miel para combatir la resaca
¿Y vosotros? ¿Soléis beber mucho en las fiestas o celebraciones? ¿Cómo soléis llevar el tema de la resaca “post-fiestera”? 

Besos desde mi blog!!!!

 


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