A mi santo marido le da muy bien lo de preparar cócteles, y hace los mejores Mint Juleps del mundo mundial. De-li-ciosos. Refrescantes, sabrosos, relajantes… Pero cuando comento esto a mis amigos (porque algo bien hecho hay que comentarlo, ¿no?), muchos me preguntan “¿qué es un mint julep?”. Así que hoy te cuento.
Vale, no sólo del Mint Julep, también te voy a dar la receta de otro cóctel que tomamos en casa estos días (y ojo, no estamos bebiendo cócteles tooodo el día, ¡sólo de vez en cuando después del trabajo!), que es el Americano. Es mi aperitivo de los domingos, ligeramente amargo y afrutado, no muy fuerte, y muy refrescante. A mí me encanta, me relaja y me despierta a la vez, y como el Campari supuestamente tiene poderes tonificantes, casi me siempre me da la sensación de que estoy tomando algo saludable
Mint julep
Para cada copa, necesitas:
75ml whisky bourbon
4 horas de menta fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de agua
cubitos de hielo
hielo picado
agua con gas
hoja de menta para adornar
Pon la menta, el azúcar y el agua en una coctelera, y agita para disolver el azúcar y sacar el sabor de la menta. Añade el bourbon y agita otra vez. Vierte la mezcla en un vaso, añade mucho hielo picado y un poco de agua con gas (a gusto). Adorna con otra hoja de menta. ¡Disfruta!
Americano
Para cada copa, necesitas:
50ml Campari®
50ml vermú rojo
70ml agua con gas (aproximadamente)
hielo
una rodaja de naranja
Mezcla juntos los dos licores en un vaso. Añade el hielo y el agua con gas, y adorna con la rodaja de naranja, exprimiéndola ligeramente encima del vaso. Remueve, y ¡disfruta!
¿Cual es tú cóctel preferido? ¿Nos cuentas la receta?
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