MITOS ALIMENTARIOS IX: sudar adelgaza

Como podéis ver el tema de las leyendas urbanas sobre la alimentación da para escribir con creces. Hoy tocaremos la creencia popular que el hecho de sudar hace adelgazar. Sudar es un mecanismo fisiológico que posee el cuerpo humano para llevar a cabo la termorregulación. El hecho de perder agua permite al organismo refrigerarse en situaciones en que la temperatura corporal sube demasiado, como puede ser un ambiente muy caluroso o la realización de ejercicio físico.

Sudar hace perder peso a corto termino (en forma de agua claro está), pero en el momento en que bebamos agua nos rehidrataremos y volveremos a recuperar el peso perdido. Hay muchas personas que realizan ejercicio físico con fajas, ropa de abrigar o cuando hace calor por la creencia que así van a perder más quilos. Tremendo error. Además de ser peligroso para la salud (pueden producirse deshidratación, golpe de calor, lipotimia, etc.) no van a lograr el objetivo que persiguen pues al terminar el ejercicio van a tener que tomar agua y se va a recuperar el peso “perdido”.El objetivo de perder peso debe ser perder grasa, y eso solo se consigue con un plan bien organizado de ejercicio físico y a largo término. El hecho de sudar más o menos cuando se practica deporte es simplemente una cuestión de regulación y cada persona posee tasas de sudoración muy diferentes.
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