Revista Cocina

Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola

Por Mabelmendez
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca colaEste es un tip para decorar nuestras bases de cup cakes.
Una blonda, que inclusive ya usada, puede ser reciclada de esta manera. En los chinos venden blondas muy baratas que las podemos utilizar
El tamaño que las vayamos a cortar, depende de lo grande que sea la blonda, como así también el moldecito de cup cake que hayamos usado.
Simplemente se trata de cortar la parte decorativa de la blonda
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola
unir los lados, y cerrar por dentro con una cinta adhesiva transparente. Trata que la parte linda de la blonda quede hacia afuera y el revés por dentro para que se luzca el dibujo.
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola
listo, a poner el cup cake dentro y a lucirlo
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca colalas magdalenas son muy simples. Para 6 magdalenas:
Hervir 2 vasos de coca cola, siempre quedan restos en las botellas sin gas, que nadie quiere tomar, usamos eso. Los reducimos hasta que quede la cuarta parte. Le agregamos una punta de cuchillo de 4 especias o especias para torta, o simplemente un poco de canela. Dejamos enfriar
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola
mezclamos, 90 gr de harina, 50 gr de azúcar, 1 cdita de polvo para hornear o levadura quimica o polvo Royal, en el medio le colocamos, 50 gr de mantequilla derretida, 1 huevo, 5 cdas del concentrado de coca cola, unas gotas de esencia de vainilla o ron.
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca colaluego ponemos la pasta en moldecitos de magdalenas y horneamos a 170ºC durante 15 minutos. Siempre es mejor colocar los moldecitos de papel en soportes rigidos, algun molde para magdalenes de silicona o de metal, para que no se deformen al cocinar.
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca colay aqui estan ya listos. Para hacer una cubierta se puede mezclar 1 cda de mantequilla con 2 cditas de concentrado de coca cola, y azúcar glase o impalpable, hasta formar una crema.
Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola
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