Revista Cocina

Mug cake de flan

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
A estas alturas creo que todos conocéis lo que son los mug cake, esos bizcochos en vaso que se hacen en un momento en el microondas y te pueden solucionar la merienda.

MUG CAKE DE FLANIngredientes:

-   2 huevos.
-   3 cucharadas de harina de trigo.
-   2 cucharadas de nata para montar.
-   1 cucharada de aceite de girasol.
-   1 cuchara de azúcar.
-   1 cuchara de azúcar avainillado.
-   Caramelo líquido.MUG CAKE DE FLANElaboración:
Se echan todos los ingredientes en un bol, excepto el caramelo líquido, y se baten. Se introducen en una taza, eso sí llenarla sólo un poco más de la mitad, ya que la mezcla crece mucho.

MUG CAKE DE FLANMUG CAKE DE FLANLo metéis al microondas durante dos minutos a máxima potencia. Lo sacáis echáis un chorro de caramelo líquido por encima y cuando esté frío os lo coméis.
MUG CAKE DE FLANTiempo de preparación: 5 minutos.
Gasto: 1 euro.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.

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