Revista Bebidas y Cócteles

Buchanan’s lanza en méxico una nueva variante de su portafolio: buchanan’s master

Por D' A D-Veras

BUCHANAN’S LANZA EN MÉXICO UNA NUEVA VARIANTE DE SU PORTAFOLIO: BUCHANAN’S MASTERLa icónica casa de whisky escocés, Buchanan’s, presenta su nueva variante Buchanan’s Master. Este innovador whisky fue creado artesanalmente y firmado por el Master Blender de Diageo, Keith Law, quien ha seleccionado las maltas en su mejor momento de maduración, para recrear así, un viaje sensorial a través de las diferentes regiones de Escocia.Buchanan’s Master es un blended whisky o whisky de mezcla.Esto significa que en la botella hay una serie de whiskies de diferentes destilerías, provenientes de las diversas regiones de Escocia, logrando un resultado único, en el que unos whiskies complementan y engrandecen las características de los otros.Keith Law decidió utilizar esta variedad de whiskies de las diferentes regiones de Escocia, para hacer de Buchanan’s Master una bebida que, a través de sus aromas y sabores, recrea un viaje a lo largo de este país.La historia de la creación de Buchanan’s Master, sus aromas y sabores, se encuentra en las regiones de Edimburgo, Speyside, Dalwhinnie, Skye e Islay. Como resultado, al probar Buchanan´s Master, se logra percibir la suavidad del whisky de grano y las combinaciones de las fantásticas maltas que van mostrando los grandes niveles de carácter de las destilerías, de todas partes del país.  Buchanan’s Master es un whisky innovador, porque se aparta de las prácticas convencionales del proceso de blending –o mezcla- de los whiskies. Keith decidió no elegir sus whiskies por una  edad determinada, sino que abrió sus posibilidades a elegir los componentes en su mejor momento de maduración.De esta forma, el artista no tuvo limitantes en cuanto a sus productos favoritos de las diferentes destilerías; la elección de sus whiskies estuvo determinada por su gran calidad y su momento óptimo de maduración para el sabor del blend.“Para mí, el arte del blend de Buchanan’s Master consiste en un viaje, al unir las grandes barricas y sabores de los distintos rincones de Escocia.Lo más importante del sabor del blend es que muestra las tonalidades de naranja y chocolate, características de la Casa Buchanan’s, pero hemos ofrecido un ángulo nuevo a este estilo, una frescura y ligereza en el tacto”, comenta Keith Law.Keith dio vida a una interpretación personal de un whisky que James Buchanan hubiera mezclado por sí mismo, al conservar el estilo de sabor y exigente garantía de calidad de la Casa.En Buchanan’s Master, ha producido un whisky sorprendentemente fresco, con vigor y complejidad, sin perder la suavidad y los aromas a chocolate y naranja, característicos de todos los blends de Buchanan’s. Sin embargo, agregó aromas a pasto recién cortado y un sabor final a nueces, que hacen de Buchanan’s Master un blend único.Buchanan’s Master es una visión fundamentada en el sabor extraordinario. “La razón por la que se llama Buchanan’s Master es que es mi punto de vista de cómo debe saber un gran whisky De Luxe”, dice Keith Law.BUCHANAN’S LANZA EN MÉXICO UNA NUEVA VARIANTE DE SU PORTAFOLIO: BUCHANAN’S MASTER

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