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Crepa de Chile en Nogada, esta temporada en “Crêperie de la Paix”

Publicado el 27 agosto 2014 por Raspberry Mag @raspberrymag

Todo el sabor del chile en nogada tradicional es trasladado a las crepas francesas de la “Crêperiede la Paix” para crear un concepto único en la Ciudad de México.

A partir de esta semana, el comensal podrá disfrutar de este platillo típico de la gastronomía mexicana de una forma replanteada con el auténtico sabor de la cocina mexicana y estará disponible hasta el 30 de septiembre.

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Decorada con los alegres colores que la granada brinda a este platillo, esta crepa tiene en su interior el tradicional relleno de carne de res y frutas confitadas con almendras bañada en la salsa “nogada” hecha con nueces y especias. La “Crepa de Chile en Nogada” de la “Crêperie de la Paix”  juega con todo lo que el chile en nogada representa: la variedad armoniosa de texturas y sabores, así como con los ingredientes típicos y los lleva, de forma elegante, al platillo francés.

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Otra platillo que lanza “Crêperie de la Paix” es la Crepa de La Pasión preparada con salsa de jamaica, helado de yogur y frutos rojos, que vale la pena probarla.

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Entre los otros platillos se encuentran las tradicionales Crepas de Rajas que son un verdadero placer degustar. Crepérie de la Paix es el restaurante más reconocido en crepas saladas y dulces, sin dejar pasar que cuentan con pastas, ensaladas y su barra de cócteles especiales por cada ocasión.

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Por las noches tienen preparado música de jazz acompañada de una variedad de martinis. La decoración tiene un estilo parisino que nos transporta a unas de las ciudades bohemias y románticas.

Crepérie de la Paix cuenta con servicio a domicilio a través de hellofood.com.mx

Polanco: Anatole France 79,  52805859

Condesa: Michoacán 103, 52860049


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