Nata agría para postres

Una técnica de cocina básica para muchos postres y helados es la nata agria. Hoy veremos en el canal cómo se hace la nata agria. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES
                                          250 ml de nata líquida                                          Zumo de limón                                          Unas gotas de vinagre                                           SalPREPARACIÓN
Lo primero que haremos es poner la nata a batir, podemos hacerlo a mano, con una batidora de varillas o en mi caso con la amasadora con el accesorio de batir. A continuación le echamos el vinagre, el limón y una poquita sal y batimos bien durante 5 - 10 min. Ya tendremos nuestra nata agria preparada para poder utilizar en otras recetas. La podemos conservar en un bote cerrado hermético en la nevera unos cuantos días, o bien congelarla. Si os ha gustado nuestras recetas os animo a que os suscribáis a nuestro blog.Os dejo el vídeo para que podáis seguir los pasos y ver la textura de esta crema.