¡No al desperdicio de comida! Para esta Navidad cocina con el corazón y la cabeza

Las fiestas de Navidad quieren decir familia y mucha comida, son unos días que llevamos todo el año esperando y de los que disfrutaremos estando sentados de mesa en mesa celebrándolo por todo lo alto.
Es en estas fiestas cuando sacamos nuestras mejores galas y comemos los mejores platos, pero justamente relacionado con la comida hay un dato abrumador sobre el que tenemos que reflexionar: el 25% de la comida que preparamos para las fiestas navideñas acaba tirado en la basura.

De cara a estas navidades, frente a este desperdicio de comida, os propongo de cocinar con la cabeza y el corazón y convertir este 25% de comida tirada en nuevos platos. ¿Cómo? Con propuestas sencillas y fáciles de hacer, conseguir el objetivo es posible tan solo siguiendo unos pequeños consejos. Estas navidades este 25% de comida no acabará en la basura, ¿te sumas al reto?