¿No tienes tiempo de hacer ejercicio? Toma vino... o eso dicen

He estado leyendo mucho en las noticias un estudio* que acaban de publicar, que obvio ha causado sensación porque es del tipo "milagro" que le encanta a todo mundo. Es curioso como un estudio científico se transforma en 80 mil cosas al pasar por revistas, periódicos y noticias de mayor alcance.
Entonces, de hacer un estudio donde se suplementa a las ratas con resveratrol para hipotetizar sobre hipoquinesia (inactividad prolongada debido a alguna enfermedad) y astronautas (la falta de gravedad los mantiene inactivos), terminan diciendo que puedes no hacer ejercicio si tomas vino. Creo que tenemos que ir por partes aquí.
El vino tinto contiene resveratrol, un fenol y poderoso antioxidante, pero no es el único, hay otros muchos polifenoles y antioxidantes como las frutas. De hecho, el vino tinto tiene resveratrol por la cáscara de la uva, el vino blanco tiene mucho menos porque se le quita la cáscara para su fermentación.
Siempre vean el gran panorama, no se enfoquen únicamente en micronutrimentos para tomar decisiones. Es como si alguien sacara de esta nota que el vino es igual que hacer ejercicio, entonces come fatal todo el día y no hace ejercicio pero toma vino... eso no lo va a hacer más saludable ni le va a prevenir enfermedades.
Volviendo al estudio, se hizo en ratas y fue el 1er de su clase, hacen falta muchas más conclusiones. Solamente quiero que lean esta parte de la conclusión:
"Resveratrol could thus be envisaged as a nutritional countermeasure for spaceflight but remains to be tested in humans." (Resveratrol puede usarse como una medida nutrimental para vuelos en el espacio pero hace falta probarlo en humanos).
¿De dónde sale entonces el sensacionalismo de "no hagan ejercicio, tomen vino"?
*Momken I, et al. Resveratrol prevents the wasting disorders of mechanical unloading by acting as a physical exercise mimetic in the rat.