Revista Cocina

Nocilla blanca en thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
NOCILLA BLANCA EN THERMOMIXHoy os traigo esta deliciosa receta, que desde que mi hija me dijo mama me tienes que hacer nocilla, pero blanca sola y como decirle no, cuando la vio se volvió loca jajaja dice que estamuy rica, yo no le he puesto avellanas ya que a mi hija no le gustan, pero os pongo la cantidad por si queréis ponerle avellanas.



NOCILLA BLANCA EN THERMOMIX






_ 250 gramos de chocolate blanco
_ 200 gramos de nata 35% MG
_ 2 cucharaditas de vainilla
_ 100 gramos de avellanas( opcional) 
(Que trituramos al
 principio y añadimos en el punto 3)
PINCHA AQUÍsi quieres la receta a Modo Tradicional



NOCILLA BLANCA EN THERMOMIX









1). Ponemos el chocolate en el vaso y programamos
5 segundos / velocidad 9. Reservamos
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2). Ponemos ahora la nata y vainilla y hacemos 3 minutos / 90º / velocidad 3

NOCILLA BLANCA EN THERMOMIX
3). Añadimos el chocolate y hacemos 2 minutos / velocidad 3

 Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
NOCILLA BLANCA EN THERMOMIX
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Envasamos y dejamos que solidifique en el frigorífico
NOCILLA BLANCA EN THERMOMIXNOCILLA BLANCA EN THERMOMIXY ya solo queda decir a disfrutarrr!!!
NOCILLA BLANCA EN THERMOMIXNOTA
Salen 400 gr de nocilla, más o menos 1 vaso de los de Nocilla. Conservar en frigorífico. Utilizaremos la nata de 35% de MG, aunque no la vamos a montar, para que su grasa y su untuosidad consigan una nocilla más suave, aunque también podemos poner la de cocinar.En caso de que os guste la nocilla más espesa de lo que sale con esta receta: calentar la nocilla resultante y añadir 50-100 gr de chocolate blanco fundido, mezclar bien y refrigerar En caso de que os guste la nocilla menos espesa de lo que sale con esta receta: calentar la mezcla y añadir 50 ml más de nata, mezclar bien y refrigerar.

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