🌮 Nos hacemos unos Burritos?🌮

Si, esos que hice en Noviembre.., pues ya han pasado 6 meses y tocaba repetir.. pero esta vez le hemos cambiado el nombre, ya que los hemos hecho enrollados (por eso les hemos llamado Burritos)

Y es que hay que comerlo una vez al año.. o dos... porque llenan muchísimo!!!! Sano, sano, lo que se dice sano... no lo es mucho.. no por la verdura, sino por todo el tipo de salsa que se le añade.. y porque al final estás comiendo más cantidad de la que comes habitualmente..

Hemos utilizado básicamente lo mismo.. pero las tortitas son mucho más grandes.. (son de Action)

🥩 Carne picada (1/2k, creo que esta vez era solo de cerdo), sazonada al gusto (sal, pimienta, cayena, y un ajo picadito).

🫑 Pimiento Rojo, Verde y Amarillo (medio de cada), 🧅 1 cebolleta, 🍅🍅 2 tomates Raf en rodajas, Brotes.

🧀 Queso en lonchas.

🥞 Tortitas de trigo de 30cms, es un paquete que compramos en Action (una tienda nueva que han puesto en San Vi a finales de Mayo), un paquete de 6 * 100 grs, se pueden hacer al micro (10ss) o como yo en la Vitro (5ss cada cara) se llaman Dürüm Wraps y creo que costaban 1,99€.

Y Salsas.. en nuestro caso de Yogurt y una Mejicana picante. 🌶️ 🥵 🔥 (las ponemos en la base de la tortita, echamos los ingredientes y volvemos a echar las salsas antes de enrollar).

🩶Yo lo hago en la plancha, pero vamos se puede hacer en cualquier sartén.

🩶Empezamos con la verdura y al poquito (porque nos gusta la verdura crunchy) la carne, se va mezclando.

🩶 Cuando ya está mas o menos, le ponemos encima el queso 🧀 (yo suelo apagar la plancha y con el calor residual se funde el queso) y mezclamos todo.

Como las tortitas eran super grandes, las he hecho en paellera 🥘 , las suelo hacer en sartén 🍳 , porque me gustan más como quedan, que en microondas.

Se hacen super rápido (yo creo que ni 2 ss por cada lado, la que más puede tardar es la primera, pero el resto va seguido..), hemos hecho 3 como veis, super super cargados..

Vamos que luego lo de postre como que no porque hemos terminado llenos.

Os dejo el shorts!!