Nutrición durante el primer año de vida

La Organización Mundial de la Salud y la Academia Mexicana de Pediatría recomiendan alimentar al bebé exclusivamente con leche materna durante los primeros seis meses de vida.

Durante los primeros meses de vida el lactante presenta inmadurez en el sistema digestivo, el páncreas, el hígado, sistema renal y nervioso, por lo tanto, la leche materna es ideal pues además de brindar lo nutrientes necesarios, promueve la maduración de dichos órganos y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Sin embargo, si la madre por alguna razón no puede amamantar, se puede introducir fórmula láctea, idealmente conjuntamente a la leche materna, y en último caso, por sí sola.

Ablactación: los primeros alimentos (6-8 meses)

La ablactación es el proceso de introducción de alimentos diferentes a la leche materna.  La recomendación generalizada es iniciarla a los seis meses y combinarla con la leche materna.

Algunos papás y mamás consideran que su bebé está listo para comer sólidos antes de los seis meses porque da algunos signos como por ejemplo, ha perdido el reflejo de extrusión (cuando el bebé empuja hacia afuera con la lengua los alimentos que se introducen en su boca), introduce espontáneamente otros alimentos a su boca, presta especial atención cuando los adultos comen, salivación.

Nadie más que tú conoces a tu bebé así que si sientes que está listo para comer otros alimentos, coméntalo con tu médico para que te oriente.   Pero en general, no es recomendable introducir alimentos antes de los cuatro meses pues puede provocar reacciones alérgicas e intolerancias.

El proceso de ablactación debe ser progresivo, generalmente se inicia con cereales sin gluten para bebé mezclados con leche materna o fórmula y después frutas y verduras en papilla.

Ya que el bebé se ha acostumbrado a dichos alimentos y a la cuchara se puede ampliar la variedad, introduciendo: papilla de lentejas o frijoles,  pollo o carne molida, mezclas de verduras en papilla.

De 8 a 11 meses

Se puede introducir mayor variedad, por ejemplo: cereales con gluten (trigo, cebada, centeno, avena), pan, sopa de pasta (fideos), quesos, yogurt y alimentos que pueda tomar con sus dedos como palitos de pan, trocitos de zanahoria cocida, pedazos de carne (con cuidado de que  no se vaya a atragantar), etc.

Recomendaciones generales

• No endulzar los alimentos de los niños.
• No agregar sal a los alimentos.
• Observar al bebé y respetar sus gustos y tiempos.
• Existen alimentos que pueden causar alergias antes del año como: nueces, almendras y cacahuates, soya, mantequilla de cacahuate, huevo, fresas, chocolate, leche de vaca, mariscos, pescados, jugos cítricos, miel de abeja, cereales con gluten (trigo, cebada, centeno, avena).
• Cada caso es diferente, en muchos caso se pueden introducir algunos de los alimentos citados anteriormente antes del año, pero es importante consultarlo con el médico que conoce la condición fisiológica del bebé.

Este artículo es parte de la serie Nutribaby