Ocho secretos mediterráneos para un corazón sano

OCHO SECRETOS MEDITERRÁNEOS PARA UN CORAZÓN SANO

La dieta de los pueblos mediterráneos es rica en aceite de oliva, lo que es altamente beneficioso para la salud cardíaca; pero no es el único ingrediente responsable de un corazón sano.
Es la proporción de otros alimentos lo que contribuye favorablemente en prevenir enfermedades del corazón y mantener la buena salud en general.
Podemos imitar la dieta mediterránea cambiando las proporciones de lo que comemos de la siguiente manera:
 * Aumentar al doble el consumo de productos del mar.
 * Aumentar en un 66% el consumo de hortalizas y en un 10% el de frutas.
 * Comer un 20% más de cereales integrales y frejoles.
 * Comer un 45% menos de carne roja. 
 * Comer un 16% menos de huevos.
 * Consumir cuatro veces más aceite de oliva.
 * Reducir a la mitad los otros aceites vegetales.
 * Consumir un 50% menos de leche entera y mantequilla.


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