Desde el aperitivo a las copas. La propuesta de Odds, ideal restaurante con terraza en la calle Serrano, en pleno barrio de Salamanca de Madrid, es perfecta para casi cualquier hora.
Sentarse en sus mesitas exteriores a tomar algo de picoteo ligero es un planazo en compañía de unos buenos blancos gallegos. En Odds trabajan muy estrechamente con la bodega Marqués de Vizhoja, la cual tuvimos el gusto de conocer en nuestra visita al restaurante, y su vino Señor da Folla Verde, un interesante coupage de albariño, trixadura y loureira con un diseño espectacular nos dejó encandilados.
A partir de aquí, todo entra mejor. Retomando el momento aperitivo, en el apartado sólido, han estrenado muy recientemente una carta de picoteo y tapas para que pruebes, sin llenarte demasiado, su mini tortilla de patatas recién hecha, sus patatitas bravas a las que añaden carne picada y aceitunas negras, su bao de carne al Pedro Ximénez o sus tostas.
Cuando termines, ya dentro, encontrarás un llamativo local decorado a la última por Emilia Blasco. Cristal, jardines verticales y unas enormes letras industriales protagonizan la sala, en la se puede dar buena cuenta de una carta sencilla, de corte mediterráneo, con alternativas que gustan a todo el mundo, sin complicaciones.
Comienza con una sección pensada para compartir, aunque en realidad también los principales son muy dados a ello. Nosotros probamos las croquetas variadas (muy ricas las de bacalao), los huevos rotos con jamón ibérico (ojo, todo es bastante contundente) y un tartar de atún, todo incluido en el primer capítulo del menú. De los fuertes, el risotto de boletus, la carrillera de ternera sobre patata trufada y, con una pincelada oriental, los taquitos de pato. Recomiendan muy especialmente, además, el pulpo a la brasa, servido a la manera tradicional, su hamburguesa de buey y un chuletón para dos personas con patatitas y pimientos de padrón.
El ticket medio no supera los 30 euros y cuentan con un menú del día a buen precio (11,90 euros por tres primeros, tres segundos, bebida y postre o café), orientado a ejecutivos. Por las noches es cuando Odds se vuelve más jóven, sube la música y el ambiente de copeo se alarga hasta el cierre, dentro y en la terraza, a lo que ayuda también una llamativa coctelería, a manos de Miguel Aguilar que va desde los clásicos combinados (Sex on the beach, Caipirinha, Cosmopolitan) hasta bebidas más rompedoras preparadas en directo, como el mojito de After Eight o de flor de violeta.
Serrano, 110
Precio medio: 30 euros
Tlfn. 915 62 15 15
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