Palmeritas y rollitos de pasas

hola holaaa
que tal la semana santa?? a mi me ha tocado trabajar y quedarme en Madrid, pero mirad la receta tan rica que me traen mi prima y mi hermana para enseñaros.

Estos son los ingredientes:
1 lamina de hojaldre
Azúcar
Harina
Lo primero será sacar la masa del hojaldre y dejar que se descongele. Luego extenderemos sobre la mesa harina (para que no se pegue)


Después con el rodillo la estiraremos para dejarlo uniforme


y añadiremos azúcar por encima.
Ahora empezaremos a doblar la masa de cada extremo (sin apretar mucho) hacia dentro, dos veces.Y echaremos azúcar cada vez que doblemos.

Cortaremos la tira de masa que nos queda, ¡y así de bonitas salen las palmeritas!

¡Al horno!

¡¡Y a comer!!

También tenemos la versión rollitos de pasas. Que están también muy ricos y son igual de fáciles de hacer.
Os cuento:
Para esto necesitamos:
1 lámina de hojaldreAzúcarPasasCanela
Con la misma masa de hojaldre, ponemos harina en la mesa y esturamos la masa hasta que quede uniforme.

Después espolvoreamos un poquito de canela

y pasas (antes las mojamos un poco para que se hidraten)

Ahora enrollamos la masa con cuidado

Y cortamos en unidades los rollitos. No muy anchos que luego crecen en el horno!

y tacháaaann!!

Para que queden brillantes podemos darle con un poquito de mermelada de melocotón con un pincel.Para la próxima, probaremos a echar chocolate a las palmeras!
Espero que os haya gustado. Animaros que es muy fácil!! También podéis aprovechar la receta y hacerla con los peques de la casa.
see you soon!