Revista Cocina

Pan con tomate

Por Daniel Balaguer @danibalaguer
PAN CON TOMATE

NÚMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5 minutos

MATERIAL NECESARIO

Batidora, cuchillo, vaso de batidora, cuchara, tostadora

INGREDIENTES

½ barra de pan1 tomate pequeño0réganoSalAceite de olivaVinagre balsámico de Módena

PREPARACIÓN

  1. Abrimos el pan por la mitad y lo tostamos en la tostadora
  2. Lavamos el tomate y le quitamos el pezón
  3. Troceamos el tomate y lo vertemos en el vaso de la batidora
  4. Trituramos bien el tomate
  5. Añadimos al tomate un poco de sal, orégano y vinagre de Módena y removemos bien
  6. Untamos las rebanadas con el preparado anterior y servimos

    OBSERVACIONES


    También podemos cortar el pan en rodajasTambién podemos colocar los ingredientes por separado en la tostada a gusto del consumidor

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