Papas Doradas con especias

Recetas de patatas.

Sigamos con otra sana y deliciosas receta de patatas o papas doradas, que si bien puede ser una receta conocida hoy la haremos un poco diferente agregando deliciosas especias y algunos extra, comencemos ya mismo.

La receta de patatas doradas con especias está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas, acompañamientos.

Ingredientes

• 8 patatas medianas
• ¼ de kilo de requesón
• 1 ½ taza de yogur
• 1 cucharadita de tomillo
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharaditas de hojas de cilantro
• 2 cucharaditas de mantequilla

Como hacer patatas doradas con especias

1. En una olla grande ponemos a cocinar las patatas en agua, un poco antes de que estén cocidas completamente las sacamos del agua y las dejamos enfriar o las dejamos un momento en el refrigerador.
2. Luego cuando estén frías las pelamos y las cortamos en rodajas de 1 cm de ancho aproximadamente, en otro recipiente mezclamos el requesón, el yogur, las especias hasta formar una crema homogénea.
3. En una fuente o bowl enmantequillado colocamos las patatas formando una capa que cubra toda la superficie, encima ponemos la crema, y luego otra capa de patatas, luego nuevamente la crema, depende del tamaño del recipiente mas o menos capas.
4. Ponemos finalmente el recipiente en el horno durante 25 minutos, luego estará listo para servir caliente.

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